Советы для строгой диеты

Строгая диета: держите себя в руках!

Придется сесть на строгую диету — на такой неутешительный вердикт нередко решаются те, кто категорически не доволен своим внешним видом и твердо решил привести фигуру в порядок в кратчайшие сроки. Действительно, существенные ограничения в питании — проверенное поколениями средство, помогающее быстро избавиться от нескольких лишних кило. Однако при злоупотреблении строгая диета может неожиданно привести к результатам, прямо противоположным ожиданию.

28 мая 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Строгая диета: кнут и пряник

Строгая диета, конечно, не будет ходить за вами с плеткой или ругать за погрешности в питании — предполагается, что все ограничения вы установите себе сами, сами будете их соблюдать, и, соответственно, сами нести ответственность за последствия нарушения установленного режима. Награда за «послушание» – быстрое избавление от лишних кило, по крайней мере, какого-то их количества.

Само представление о строгой диете зависит от актуальных пищевых привычек — для кого-то страшным испытанием станет отказ от одного из трех ежедневных тортов, а кто-то спокойно в свое удовольствие готов пять раз в день есть листовой салат. Однако стандартное универсальное представление о строгой диете включает в себя следующие показатели (по отдельности или все вместе):

  • строгая диета предполагает категорический отказ от каких-либо продуктов или питательных веществ, и, как правило, довольно монотонное меню;
  • строгая диета четко регулирует график приема пищи и ее объем;
  • применяющаяся для похудения строгая диета должна быть рассчитана не более чем на 1000 ккал в день;
  • строгой диеты нельзя придерживаться длительно и/или постоянно (исключение составляют планы питания, предписанные доктором) — это может быть опасно для здоровья.

Диетологи считают строгую диету ограниченной продолжительности (например, в формате разгрузочных дней) неплохим средством, дающим стартовый толчок похудению или помогающим «перезагрузиться» в тех случаях, когда потеря веса застопорилась. Подобные «спецоперации» можно найти в диетических концепциях Алексея Ковалькова, Елены Малышевой, Маргариты Королевой. Длительность такой «экспертной» строгой диеты — от одного до — максимум – пяти дней, не больше, и предполагается, что в ее ходе вы едите лишь приготовленный особым способом рис, или курицу, или овощной салат.

Строгая диета: переменная успеха

Логика строгой диеты ясна: если вы едите меньше и выбираете продукты по принципу некалорийности, стараясь избежать провоцирующих потерю контроля вспышек голода (это естественным образом достигается при отказе от продуктов с высоким гликемическим индексом, вызывающих резкое повышение уровня глюкозы в крови), вы становитесь все стройнее. Поэтому строгая диета, нацеленная на похудение под контролем специалиста в течение ограниченного срока, не лишена смысла: она нередко используется в клинической практике при борьбе с ожирением (в том числе вследствие диабета).

Но как только скудное меню переходит в разряд рутины, в дело вступают нюансы. В начале строгой диеты, где энергетическая ценность дневного рациона ограничена 1000 ккал, организм переходит в экстренный режим работы и начинает расставаться с запасами.

Сочетать скудный монотонный рацион с нормальным, активным образом жизни сложно, а заниматься спортом может быть просто опасно. Если нет сил, мы начинаем меньше двигаться, а значит, и расход энергии уменьшается, и радостно стартовавшее похудение переходит в стадию «плато», когда вес не снижается, несмотря на крайне строгое питание.

Но дело не только в этом: анатомически энергия мышечной ткани «тратится» организмом более охотно. Начав строгую диету, вы довольно быстро заметите, что «процесс пошел». Однако ненавистные жировые запасы при этом несут крайне несущественные потери, и снижение веса достигается за счет потери мышц. Казалось бы, простая реакция на эту неприятность — выбор белковой диеты в строгой разновидности и физическая активность, однако у богатых протеином планов питания есть свои противопоказания и особенности. Кроме того, здоровая фитнес-диета, утверждают специалисты по питанию, должна быть сбалансированной по содержанию макронутриентов: человеческий организм нуждается и в белках, и в жирах, и в углеводах; и добровольно отказываться от любого из них надолго — как минимум недальновидно.

Строгая диета, уже в самом своем названии несущая ощущение некой тревоги, неизбежно становится стрессом, провоцирующим выработку гормона кортизола. В том числе «благодаря» ему худеющие на строгой диете испытывают печально известный эффект «набора веса от воздуха».

Кортизол не только блокирует расход жировых запасов, но и пополняет их за счет буквально любой достающейся телу пищи. В том числе поэтому строгие диеты чреваты экстремально быстрым возвращения с таким трудом сброшенного веса: едва вернувшись к обычному рациону, вчерашний похудевший с лихвой набирает новые кило.

Строгая диета на неделю

Конечно, осведомленность об особенностях строгой диеты далеко не всегда отбивает желание следовать ей; желание похудеть быстро нередко перевешивает все «но». Решившись стать стройнее и заодно «повоспитывать» организм, не забывайте, что строгая диета, рассчитанная примерно на неделю, дает возможность получить заметный результат с относительно небольшим риском. Однако с врачом перед ее началом необходимо все же посоветоваться. Если в ходе строгой диеты на неделю вы испытываете сильный упадок сил или иные недомогания, сообщите об этом доктору и остановите похудательный эксперимент.

В качестве образца для меню строгой диеты на неделю можно использовать данные любого из популярных и действенных низкокалорийных планов питания — в их числе, например, диета «Лесенка», кефирная диета, или диета на 7 дней.

Строгая диета — по рецепту

Строгая диета применяется не только при необходимости похудеть: гастрономические ограничения, в том числе довольно существенные, нередко становятся частью рекомендаций врача при заболевании, не имеющем отношения к лишнему весу. Такая строгая диета, предусматривающая отказ от какой-либо пищи (вызывающей ненужную нагрузку организма, раздражение органов желудочно-кишечного тракта или риск обострения) или другие ограничения, проводится по предписанию и под присмотром врача.

В том случае, если квалифицированный специалист наблюдает больного очно и предполагаемый ущерб от нехватки каких-либо макронутриентов ниже, чем возможный вред, который может нанести употребление содержащей их пищи, строгая диета может соблюдаться достаточно долго.

Подобное лечебное питание, в рамках которого вся строгость идет во благо, известно под названием диетических столов или щадящих диет. В зависимости от болезни план питания может меняться существенно, и его конкретное наполнение в каждом случае должен определять врач — лечебную строгую диету нельзя назначать себе самостоятельно!

Осторожно, строгая диета с причудами!

В практике англоязычных специалистов по питанию существует понятие fad diet или, говоря по-русски, «диета с причудами». Фад-диета — тоже разновидность строгой диеты, представляющая собой ни что иное, как способ затейливо поголодать. Можно найти множество подобных планов питания, предлагающих худеть, поедая всего один или два-три подчас довольно странных продукта. Неизменно популярны (видимо, из-за своей экстравагантности) строгие фад-диеты «на попкорне», «на лимонном соке», «на колбасе». Обычно строгие ограничения касаются только разнообразия — то, что фад-диета великодушно разрешает, есть можно сколько угодно и когда угодно.

Опасность строгих диет с причудами в том, что их анонимные авторы рекомендуют придерживаться странного меню достаточно продолжительное время (от недели и дольше). Даже если в ходе такого плана питания чередовать продукты, один день питаясь только попкорном, второй — только творогом, а третий — только апельсинами, и так десять раз, последствия для здоровья могут быть разнообразными, но одинаково неприятными.

В сопроводительным комментариям к строгим диетам с причудами обычно превозносятся полезные качества солирующих в них продуктов. Однако тут есть определенное лукавство: основные питательные вещества, минералы и витамины полноценно усваиваются только в сочетании с другими веществами, в этом один из секретов пользы сбалансированного здорового питания.

Поэтому строгие диеты для похудения, настаивающие на длительном отказе от одного из основных макронутриентов (углеводов, жиров, белков), или, наоборот, усиленном употреблении только углеводных, белковых, богатых жирами продуктов, также могут быть причислены к стану «диет с причудами». Исключение составляют, опять же, некоторые виды лечебных диет (например, безглютеновая диета, ограничивающая злаковое питание или кето диета, применяющаяся, в том числе, при эпилепсии).

Строгая диета, знай свое место

Недавно были обнародованы данные исследования Университетского колледжа Лондона, продемонстрировавшие, что даже временная потеря веса при его избытке благотворно сказывается на здоровье, снижая риск смертности от сердечных заболеваний. При этом неважно, в каком возрасте и каким образом страдающий от излишка килограммов человек решил взяться за себя и как долго ему удалось «удерживать фигуру в рамках». С этой точки зрения строгая диета для похудения может оказаться небесполезной: как говорит Пьер Дюкан, нередко предполагаемый вред от диеты оказывается меньше вреда, приносимого лишним весом.

И главной задачей тут остается правильная расстановка приоритетов. Строгая диета неслучайно используется в медицине: пожалуй, к ней можно относиться как к сильнодействующему, но горькому лекарству, принимать которое следует дозированно и недолго. Дав телу первый толчок к похудению при помощи строгой диеты и увидев, что организм способен на него откликнуться, стоит попробовать нормализовать свое меню и пищевые привычки, и получить пускай не моментальный, но стабильный и заслуженный результат.

Строгая диета: ее основы, виды, правила и меню

Строгие диеты представляют собой схемы питания со значительными ограничениями в рационе и низкой калорийностью пищи. Дефицит энергии запускает процесс расходования запасов жира, однако это не всегда безопасно для здоровья. Попробуем оценить уровень вреда и пользы от их использования.

Что представляет собой строгая диета

Такие диеты обычно имеют короткий срок, потому как употребление однообразной и низкокалорийной пищи может привести к ухудшению состояния здоровья.

Часто для быстрого результата используют моно-диеты, основывающиеся на употреблении только одного продукта. Это могут быть крупы, овощи или кефир. Стресс подстегивает обменные процессы, что приводит к быстрому эффекту, который довольно сложно удержать. Все дело в том, что первой из организма уходит вода, именно ее недостаток в совокупности с очищением кишечника отражается на весах в первые дни.

Быстрая потеря веса может привести к провисанию кожи и ухудшению состояния здоровья волос, ногтей и даже зубов.

Вред и польза строгих ограничений в рационе

И тем не менее, такие схемы питания имеют как минусы, так и плюсы.

  • быстрое снижение массы тела;
  • видимый результат уже через 2-3 дня;
  • очищение кишечника;
  • не потребуется кулинарный талант.
  • отсутствие сбалансированного питания может вызвать авитаминоз;
  • постоянное чувство голода вызывает сильный стресс и нервозность;
  • скудное питание может стать причиной обмороков;
  • быстрое возвращение к прежнему весу;
  • возможны обострения хронических заболеваний.

Поэтому врачи не рекомендуют прибегать к таким диетам чаще 2 раз в год.

Рекомендованные продукты

В период строго ограниченного рациона питания следует уделять внимание источникам белка и витаминов. К ним относятся:

  • мясо;
  • обезжиренный творог;
  • яйца;
  • крупы;
  • несладкие фрукты;
  • овощи свежие и на пару;
  • кефир.

Лучшим вариантом для организма остается их чередование, так как употребление 1 продукта на протяжении длительного периода вызовет дефицит недостающих в нем элементов. Учитывая разнообразие строгих диет, стоит понимать, что они могут основываться только на одном продукте или нескольких, поэтому список весьма условен, но будет полезен при выходе со скудного питания.

Правила строгой диеты

Такая схема питания требует подготовки и соблюдения нескольких аспектов, которые помогут справиться со стрессом.

  • На строгую диету нельзя переходить резко. Стоит ввести некоторые ограничения еще за неделю, провести очищение кишечника на овощах, а после полностью перейти на выбранный режим питания.
  • Большинство диет предполагает ограничение не только сахара, но и соли. Поэтому необходимо запастись соевым соусом и лимоном, чтобы придать вкус еде.
  • При ухудшении самочувствия не стоит ждать. Необходимо отменить действующий режим питания и обратиться к врачу.
  • Не будет лишним сдать анализы перед началом диеты. Низкий гемоглобин и наличие воспалительных процессов повод для отмены перехода на дефицит калорий.

Строгая диета требует много сил, поэтому самочувствие должно быть отличным. В противном случае, нельзя рассматривать для себя варианты с ярко выраженными ограничениями.

Выбор подходящей диеты

За многие века борьбы женщин за красоту, было испробовано и усовершенствовано множество строгих диет с различной степенью эффективности. Рассмотрим самые популярные и известные из них.

Схема на 5 дней

Ожидаемый эффект — потеря 4 килограммов, но с физической активностью может уйти еще 2-3.

1 день. Овсянка на завтрак, овощной суп в обед и перед сном кефир.

2 день. 6 стаканов кефира с интервалом в 2 часа.

3 день. Вареное яйцо на завтрак, 150 граммов творога с йогуртом на обед и опять 150 граммов творога, но на ужин.

4 день. 6 стаканов кефира в течение дня и яйцо на ужин.

5 день. Повтор 1 дня.

Схема на 7 дней

Строгий и тяжелый вариант для тех, кто практикует разгрузочные дни. Отвес до 10 килограммов.

1 день. Только вода до 3 литров в сутки.

2 день. Кефир с жирностью до 2,5%.

3 день. 600 граммов творога, предпочтителен обезжиренный.

4 день. 1,5 кг яблок, желательно несладких и зеленых.

5 день. Сельдерей и огурцы, заправленные каплей масла.

6 день. Овощной суп.

7 день. Снова вода.

Схема на 10 дней

Такой режим обещает избавление от 8 или даже 10 килограммов веса. Однако выдержать такое меню не всем под силу. Суть в употреблении 2 кг овощей в сутки.

1 день. Помидоры.

2 день. Огурцы.

3 день. Капуста.

4 день. Отварные или запеченные кабачки.

5 день. Тертая морковь.

6 день. Сладкий перец.

7 день. Отварная цветная капуста.

8 день. Огурцы и помидоры.

9 день. Капуста и морковь.

10 день. 4 овоща на выбор.

Обзор быстрых диет

Строгие диеты, проверенные на собственном опыте. Девушка делится своими наблюдениями относительно снижения веса и продуктов, способствующих этому процессу.

Схема питания на месяц

Сложная и довольно строгая диета. Однако результатом должно стать снижение веса до 20 кг. Принцип заключен в чередовании дней с идентичным питанием.

Понедельник. В первой половине дня 100 мл молока, на ужин ломтик ржаного хлеба и 250 мл сока, желательно томатного.

Вторник и пятница. Кофе с молоком, ломтик хлеба с медом; бульон с добавлением мяса, ломтик сыра; 2 яйца.

Среда и суббота. Утром фрукты, это могут быть 2 апельсина, персики или яблоко. На обед суп из овощей, для сытности можно добавить масло.

Четверг и воскресенье. Кофе и ломтик сыра; мясо, около 100 граммов, ломтик хлеба и 2 яйца. В качестве ужина – кефир.

Очень строгая диета для сжигания жира

Очень популярный вариант, обещающий убрать до 10 килограммов веса.

1 день. Бульон, чай и вода.

2 день. Овощи в виде салатов, заправлять каплей масла и лимонным соком.

3 день. Снова только жидкости.

4 день. Только фрукты. Подойдут, яблоки, апельсины, лесные ягоды и смородина.

5 день. Около 600 граммов белка. Подойдет отварная курица, рыба на пару или белки яиц.

6 день. Только питье.

Читайте также:  Алкогольная аллергия: как проявляется

7 день. Меню такое: 2 яйца и зеленый чай на завтрак; бульон и немного отварного мяса на обед и салат из огурца, помидора и зелени на ужин.

Разрешено 2 перекуса в виде яблока или апельсина.

Белковая диета

Основана схема на увеличении в рационе белковых продуктов и отказе от углеводистых. Приведенное меню рассчитано на неделю, потому как длительные период может провоцировать проблемы с почками. Ориентировочная потеря веса до 6 кг.

Завтрак. Гречневая каша и стакан молока.

Перекус. Стакан простокваши.

Обед. Бульон и отварное мясо, рыба с салатом из овощей, кефир.

Полдник. Фрукт.

Ужин. 250 мл кисломолочного продукта на выбор.

Гречневое меню

При питании только гречневой кашей в течение 2 недель можно потерять до 12 килограммов, но выдержать такую программу очень сложно. Однообразие угнетает и вкус начинает раздражать. Употребление каши без соли, сахара иных добавок допустимо 5 раз в день. В рацион можно включить нежирный кефир, но не более 1 литра в сутки. Читайте более подробно о гречневой диете в следующей статье.

Кефирная диета

Рассчитано питание кисломолочным продутом на период до 3 дней. Диета предполагает употребление 1,5 литров кисломолочного продукта ежедневно. Несколько дней ограничений способны избавить от 3-4 кг веса. О кефирно-коричном варианте диете читайте тут.

Овощное меню

Огурцы, сельдерей, помидоры, болгарский перец, капуста и морковь станут основой рациона на неделю. Овощи нужно измельчить и приготовить салат с любым сочетанием перечисленных ингредиентов. Заправлять можно половиной чайной ложки масла, лимоном и соевым соусом. Шестикратный прием пищи малыми порциями. При таком режиме вес должен снизиться на 6-8 кг. Больше информации об овощной диете вы можете найти в этой статье.

Овсяная диета

Суть сводится к базе на овсяной каше. Утром и вечером кашу нужно варить на воде, а вот в обед на нежирном молоке. В качестве перекусов можно добавлять кефир, йогурт и яблоки. При недельном рационе отвес должен составить 6 кг. Подробно об овсяной диете рассказывается здесь.

Диета не строгая, но эффективная

Это самая сбалансированная схема питания из всех представленных и подразумевает суточную калорийность в 1000 Ккал. Рассчитана она на период от 7 до 21 дня.

В ее основе питьевой режим, отказ от употребления пищи за 4 часа до сна и приготовлении блюд на пару и воде.

Варианты завтрака:

  • яйцо, сок и тост;
  • овсянка с изюмом и чай;
  • фруктовый салат и кефир.

Обеды:

  • овощной бульон, ломтик сыра, на выбор груша или 1 яблоко;
  • омлет, помидор и перец, яблоко;
  • картофелина, овощной салат, 100 граммов творога, фрукт.

Ужины:

  • тушеные бобы, фруктовый салат;
  • суп с овощами, горсть кураги, кефир;
  • картофель, овощной салат, 2 стакана кефира.

Японская схема питания при гастрите и язве желудка

Такая диета не кажется голодной благодаря высокому содержанию белка в предписанных продуктах. Диета рассчитана на недельное использование и легко переносится. Потерять на ней можно до 6 кг.

1 день:

  • кофе со сливками;
  • салат из пекинской капусты с добавлением кунжутного масла, 2 яйца, 200 мл томатного сока;
  • рыба на пару.

2 день:

  • кофе со сливками;
  • 2 моркови на пару и яйцо;
  • яблоки.

3 день:

  • кофе со сливками и сухарик;
  • салат и рыба;
  • 200 граммов паровой говядины и 200 мл кефира.

4 день:

  • кофе со сливками;
  • корень петрушки, обжаренный на капле масла и яблоко;
  • 2 яйца, паровая говядина и салат с маслом.

5 день:

  • измельченная морковь;
  • паровая рыба и 1 яблоко;
  • рыба и капустный салат.

6 день:

  • кофе со сливками;
  • курица на пару и пекинский салат;
  • 2 яйца и морковный салат.

7 день:

  • чай;
  • говядина на пару и яблоко;
  • любой из недельных ужинов.

Более полное меню японской диеты ищите тут. Также рекомендуем обратить на такой вид японской диеты, как бессолевой.

Гипоаллергенная диета

Строгая диета с полным отсутствием аллергенов показана не только для снижения веса, но и для вывода раздражителей, снижения воспаления при кожных заболеваниях.

Ее принцип максимально прост. В течение дня можно употреблять:

  • 1 отварную картофелину без соли (в первой половине дня);
  • 200 граммов ржаного подсушенного хлеба;
  • 1 литр кефира.

За неделю можно снизить вес на 4-6 кг. Но период применения может определяться как врачом, так и улучшением самочувствия. Как правило, такая схема питания применяется от 4 до 7 дней.

Строгая диета для женщин в период грудного вскармливания

Ограничения в питании могут быть и у кормящих матерей. Приведенный вариант позволит снизить вес до 4 кг за неделю применения, а также избавит ребенка от аллергии и коликов.

Приблизительное меню на день:

  • рисовая каша с небольшим количеством молока;
  • компот из сухофруктов;
  • суп на легком бульоне, рыба, желательно приготовленная на пару, салат из свежих овощей, компот;
  • неяркие фрукты;
  • гречневая каша, тушеные овощи, кефир.

Выход из диеты и закрепление результата

При выходе из любой диеты нельзя переедать и налегать на сладкое. Выход должен быть плавным, обозначенным введением новых продуктов. Овощи на пару, легкие мясные и рыбные блюда постепенно будут стимулировать пищеварительные процессы. Питьевой режим также не потеряет своей актуальности, так как 2 литра воды в день необходимы организму для поддержания формы. Резкие рывки не пойдут на пользу, особенно от несдержанности страдают желудок, печень и почки.

Испытав стресс, организм начинает запасать жир впрок. Поэтому часто после диет при прежнем режиме питания потерянные килограммы удваиваются.

Только здоровая пища и физические нагрузки позволят удержать вес.

Несколько полезных приемов

Чтобы диета прошла легко и без срывов, нужно ориентироваться на несколько хитростей.

  • Чаще гулять. Чем чаще нет доступа к холодильнику, тем меньше шансов сорваться.
  • Заниматься спортом в компании. Шутки, смех и отличное настроение помогут пережить период сокращения рациона.
  • Больше воды. Чем больше питья, тем меньше хочется есть. Жидкость смывает кислоту в желудке и, чувство голода притупляется.

Возможные противопоказания

Строгие диеты могут быть опасны для ослабленного организма. Ни в коем случае не стоит применять представленные схемы питания:

  • при серьезных проблемах с желудком;
  • избыток белковой пищи противопоказан при проблемах с почками;
  • овощные диеты не подойдут для людей с заболеваниями печени;
  • в период восстановления после перенесенного хирургического вмешательства;
  • при сахарном диабете;
  • гипотоникам в период ухудшения.

Только будучи уверенным в отличном самочувствии можно ограничивать свой рацион.

Строгие диеты очень эффективны, но их применение должно быть крайне редким и иметь веские на то основания. Не стоит испытывать судьбу и увеличивать уровень стресса для организма. Только плавная потеря веса максимально безопасна для здоровья.

Строгая диета для похудения: советы диетологов, как выдержать и не сорваться

Все знают, что для снижения веса требуется недюжинная сила воли. Зависимость от еды сродни вредным привычкам, и победить её всегда очень сложно. Физиология тоже требует своего: у полных людей объём желудка достаточно большой, и ему хочется постоянного наполнения.

Но люди не выдерживают голодовки чаще всего ещё и потому, что правила соблюдения представляют собой слишком жёсткие рамки. И любая строгая диета оборачивается настоящим испытанием не только для организма, но и для силы воли.

Специфичность

Если вам нужна строгая диета, вы должны понимать, на какие жертвы придётся пойти, чтобы добиться хорошего результата. Название методики говорит само за себя: она не позволит съесть больший размер порции, чем прописан в её правилах. Здесь нельзя кушать тогда, когда заблагорассудится, так как график приёмов пищи уже чётко расписан. В таких системах множество подобных запретов: на замену блюд, повышение калорийности, дополнительных продуктов и т. д. Если вы готовы втискивать себя в столь жёсткие рамки и беспрекословно следовать всем рекомендациям, результат не замедлит себя ждать.

Сроки похудения могут быть разными. Не всегда это экспресс-методика, позволяющая быстро избавиться от лишних килограммов. Есть системы, рассчитанные и на 2 недели, и даже на месяц. Вопрос лишь в том, кто выдержит столь длительные марафоны.

Выбирая строгую диету, вы должны настроить себя на определённые ограничения. Типичные особенности таких методик:

  • чёткий график питания по часам, чаще всего — трёхразовый, без перекусов;
  • определённый размер каждой порции, который ни в коем случае нельзя увеличивать даже на 50 гр;
  • меню не является примерным — оно единственное верное, и в нём ничего нельзя менять: блюда, продукты, их количество;
  • однообразие рациона;
  • ориентированы на максимальное снижение веса;
  • высокий риск срыва;
  • большую долю составляют монодиеты, так что придётся настраиваться на употребление преимущественно одного продукта.

Готовы ли вы к такому испытанию? А ведь это ещё далеко не все подводные камни!

Об опасностях

С одной стороны, упорядоченный график питания и фильтрация продуктов на полезные и вредные должны хорошо влиять на организм. На самом же деле эти моменты нивелируются мощным стрессом из-за резкой смены рациона и уменьшением размера порций. Поэтому такое похудение чревато серьёзными осложнениями в плане здоровья:

  • нарушается обмен веществ;
  • из-за дефицита многих жизненно важных веществ организм истощается;
  • ЖКТ начинает неправильно работать: раздражается слизистая, повышается кислотность, появляются изжога и дискомфорт, в итоге могут развиться гастрит, язва и даже булимия;
  • хронические заболевания обостряются;
  • мышцы истощаются из-за того, что организм при нехватке энергии может брать её не из жировых запасов, а из мышечной ткани;
  • работоспособность снижается, появляются вялость и сонливость;
  • выделительные системы, почки, печень из-за возросшей на них нагрузки могут давать сбой и отказываться от полноценного функционирования.

Даже трёхдневная строгая диета может сбить внутренние биологические часы организма и нарушить работу многих органов. Что уж говорить о более длительных марафонах длиной в несколько недель.

Что касается противопоказаний, нет смысла их перечислять, так как любые имеющиеся в анамнезе заболевания входят в этот список, включая беременность и лактацию.

Особенности соблюдения

Если ничто не может отговорить вас, если у вас хорошее здоровье и железная сила воли, чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, старайтесь придерживаться следующих советов от диетологов:

  1. Внимательно изучите правила соблюдения выбранной диеты. Вам придётся им следовать неукоснительно. Вы сможете?
  2. Если вам нужны строгие диеты для быстрого похудения, выбирайте трёхдневные моноголодовки, которые позволяют сбросить 3-4 кг.
  3. Длительные марафоны устраивайте только с разрешения врача и постоянно держите руку на пульсе, т. е. следите за самочувствием, при необходимости сдавайте анализы и консультируйтесь со специалистами.
  4. Пейте до 2 л воды в сутки.
  5. Строгие диеты и тяжёлые физические нагрузки несовместимы. Двигательная активность должна присутствовать, но интенсивные тренировки при скудном рационе питания вы не выдержите.
  6. Спите не меньше 8 часов в день.
  7. Как только заметите первые признаки ухудшения самочувствия, прекращайте голодовку.
  8. Нельзя пить лекарства и проходить физиопроцедуры.
  9. Пейте поливитамины.

Изучите списки: что можно есть, а что нельзя. Чаще всего они одинаковы для всех строгих голодовок.

  • овощи без крахмала;
  • несладкие фрукты;
  • ягоды;
  • молочные обезжиренные продукты;
  • яйца;
  • гречка и перловка, приготовленные по особому рецепту (запаренные с вечера и несолёные);
  • зелёный или травяной чай.

Если диета длительная, в этот список добавляется диетическое мясо (куриная грудка обычно), нежирная рыба и цельнозерновые хлебцы. Все остальные продукты оказываются под запретом. Исключение составляют моноголодовки, направленные на употребление преимущественно одного продукта.

Если взялись худеть таким образом, но не знаете, как выдержать до конца и не сорваться, надо уметь переключиться с еды на что-то другое: займитесь хобби, пересмотрите любимые фильмы, сходите на свидание, порадуйте себя шопингом. Если день будет наполнен позитивом, всё пройдет гораздо легче.

Изучая особенности выбранной диеты, сразу обратите внимание на то, как питаться после неё, чтобы закрепить полученные результаты и не навредить здоровью. Как показывает практика, при неправильном выходе все потерянные килограммы возвращаются обратно в течение недели, а организм даёт серьёзный сбой. Чтобы этого не произошло, ежедневно нужно включать в рацион не более 1-2 запрещённых продуктов.

Рейтинг самых эффективных

Диетологам постоянно приходится отвечать на вопрос, какая диета самая строгая, но однозначного мнения нет. Поэтому мы собрали в единый рейтинг сразу несколько методик, отличающихся жёсткими требованиями.

Это достаточно хорошие строгие диеты в том плане, что при правильном соблюдении и отсутствии фанатизма риск опасности для здоровья не так велик.

Обзор лучших

Для того, чтобы вам было легче сделать выбор, некоторые варианты мы распишем более подробно.

Питьевая

Суть. Очень строгая диета, соблюдение которой у многих вызывает трудности. Жидкая пища отлично прочищает организм. Причём если за неделю она это сделает только с желудком, через 2 — уже с почками и печенью, а через месяц со всем организмом. Жевать ничего нельзя. Суточный объём жидкости — 5 л. Разовый размер порции — 200 мл. Рекомендуемое потребление калорий — не более 1 200 ккал за день.

  • вода, соки, бульоны, диетические супы, обезжиренная молочка, кисель, чай, компот, какао, смузи, коктейли.

Сроки: от 1 недели до 1 месяца.

Результаты: минус 10 кг за 7 дней и более 20 кг — за месяц.

Меню

6 лепестков

Суть. Не менее строгой считается шведская диета 6 лепестков, основанная на раздельном питании и состоящая из отдельных 6 монодиет, последовательность которых нарушать категорически запрещено: рыбная, овощная, куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Получается чередование белковых и углеводных дней.

  • 1 день: диетическая рыба, морепродукты;
  • 2: овощи без крахмала;
  • 3: куриная грудка;
  • 4: любые крупы;
  • 5: обезжиренный творог;
  • 6: несладкие фрукты.

Сроки: 6 или 12 дней.

Результаты: минус 1 кг в день при 6-дневной диете. Если её продлить, снижение веса пойдёт медленнее.

Меню

Динамическая

Суть. Экстренное похудение, которое гарантирует эта экспресс-диета с очень строгими требованиями, вряд ли пройдёт бесследно для здоровья. Но на фигуре скажется точно. Размеры порций — мизерные. Набор разрешённых продуктов — ограничен до предела. Меню — однообразное, скудное и несбалансированное.

  • всё безуглеводное, нежирное и низкокалорийное.

Сроки: на 5 дней / на неделю.

Результаты: за 5 дней — 6-7 кг, за неделю — 9-10.

Меню

Размер порций: на завтрак и ужин — по стакану. На обед, в общей совокупности всех блюд — 250 гр.

Безуглеводная

Суть. Полностью исключает употребление углеводов. Именно они преобразуются в лишнюю энергию, которая, не расходуясь, зачастую откладывается запасами. Безуглеводная диета строгая, потому что нужно будет постоянно сверяться с таблицами содержания углеводов в том или ином продукте. Размер порций тоже существенно ограничивается.

  • белковые и жиросодержащие.

Сроки: рекомендуемые — на 7 дней, но можно растянуть и на месяц при отсутствии побочных эффектов.

Результаты: 7 кг за неделю, около 20 — за месяц.

Меню

5 столовых ложек

Суть. Данная диета чётко прописывает приёмы пищи небольшими, ограниченными порциями: 150 гр за 1 раз. Нужно будет соблюдать жёсткий режим питания по часам. Соль и сахар — под запретом.

Продукты. Все, кроме:

  • газированные напитки;
  • жареное;
  • жирное мясо;
  • колбаса;
  • кондитерские и мучные изделия;
  • маринады;
  • полуфабрикаты;
  • сахар, сладости;
  • фаст-фуд.
Читайте также:  Чем полезен сок сельдерея

Сроки: не ограничены. Обычно диетологи рекомендуют составлять меню на 2 недели.

Результаты: минус 10 кг за 14 дней.

Меню

Рекомендуемые блюда

С таким ограниченным списком разрешённых продуктов, который обычно предлагается в рамках строгих диет, очень трудно приготовить вкусные и полезные блюда. Они должны отвечать всем требованиям диетического питания: минимум жира и калорийности. И вот тут вам как раз пригодятся следующие рецепты.

Абхазский салат

  • 300 гр отварной свёклы;
  • 200 гр инжира;
  • 100 гр свекольной ботвы;
  • 100 гр листьев корн-салата;
  • свежие листочки мяты;
  • чёрный перец;
  • бальзамический уксус.
  1. Инжир нарезаем дольками, свёклу — кубиками.
  2. Ботву и листья шинкуем тонкой соломкой.
  3. Всё смешиваем.
  4. Присыпаем перцем (не солим).
  5. Заправляем салат уксусом.
  6. Тщательно перемешиваем.
  7. Сверху украшаем мятой.

Жиросжигающий суп

  • 300 гр отварной чечевицы;
  • 150 гр нута;
  • 50 гр бурого риса;
  • 350 гр помидор в собственном соку;
  • 1 перец чили;
  • луковица;
  • веточки кинзы;
  • 20 гр молотой копчёной паприки;
  • куркума, молотый имбирь;
  • 2 л воды.

  1. Перец нарезаем соломкой, лук измельчаем, рис промываем в нескольких водах.
  2. Всё это кладём в кипящую воду.
  3. Спустя 10 мин спускаем туда пюрированные помидоры.
  4. Ещё через 10 мин засыпаем чечевицу и нут.
  5. Присыпаем паприкой, куркумой, имбирём.
  6. Через 10 мин снимаем с плиты.
  7. Добавляем измельчённую кинзу.

Капустные котлеты

  • 400 гр цветной капусты;
  • сладкий перец;
  • укроп;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 30 гр муки;
  • луковица;
  • 15 гр кукурузного крахмала;
  • 200 мл гранатового сока.
  1. Варим капусту 5 мин, сливаем воду.
  2. Измельчаем лук, режем тонкой полоской перец, немного приспускаем их.
  3. Смешиваем овощи, перекручиваем через мясорубку.
  4. Добавляем специи, муку, 50 мл воды, вымешиваем.
  5. Формируем котлеты, обваливаем в муке.
  6. Запекаем до румяной корочки.
  7. Заливаем соусом из гранатового сока, тушёного с кукурузным крахмалом.

Многие для снижения веса ищут именно строгие диеты, потому что они отличаются высокой эффективностью. Однако большинство людей изначально не понимают сути таких методик и поэтому не выдерживают. Ведь их главная отличительная особенность — даже не скудность рациона, а чёткое соблюдение всех требований, правил, рекомендаций. Они требуют полного подчинения на протяжении всего периода похудения, но далеко не у всех получается так кардинально изменить собственную жизнь.

Строгая диета: советы, правила, ограничения

Строгая диета – один из самых популярных видов диет у дам. Связано это с тем, что можно довольно быстро получить видимый результат, прикладывая минимум усилий (т.е. не особо нужно заниматься спортом, не надо выкраивать время на изменение режима дня и т.д.). Правда, медики называют такой способ сбрасывания лишних килограммов крайне вредным для здоровья и не рекомендует женщинам особо увлекаться таким видом избавления от лишних килограммов. Интернет же, наоборот, буквально пестрит предложениями и вариантами этих диет.

Текст: Шатохина Анна · 27 марта 2014

Содержание статьи:

Сама по себе диета – это очень серьезное испытание для организма. Причем стресс происходит даже в той ситуации, когда отказываться приходится всего от одного-двух продуктов. Если же речь идет о строгой диете, то организм вообще впадает в панику. Поэтому медики говорят, что выдерживать строгую диету необходимо по очень жестким правилам. Причем повторять часто такое испытание для организма нельзя.

Строгая диета: советы

Один из основных советов – правильный выбор вида диеты. Каждый организм индивидуален, и предугадать, как он отреагирует на жесткие ограничения в еде, невозможно. В лучшем случае она окажется просто бесполезной. В худшем, она нанесет достаточно серьезный урон здоровью.

Есть ряд ситуаций, когда садиться на жесткую диету нельзя ни в коем случае. Запрет касается беременных и кормящих женщин, также детей и подростков в период полового созревания

В любом случае желательно предварительно проконсультироваться с врачом на предмет целесообразности именно этого метода похудения. Возможно, специалист сможет предложить вам более щадящий вариант.

К строгой диете, как впрочем и к любой другой, но к строгой обязательно, нужно очень тщательно готовиться. Нельзя вот так, встать с утра и решить, что сегодня вы начинаете ограничивать себя в пище. Организм такого не выдержит и может устроить вам неожиданные неприятности. Причем подготовиться к диете нужно и с физической, и с моральной стороны. Если вы не подготовите свою психику к тому, что ее ожидают достаточно серьезные нагрузки, не факт, что вы сможете выдержать все ограничения и не сорветесь.

Стоит учитывать, что даже самая жесткая диета не должна вызывать у вас чувства апатии. Если же во время соблюдения ограничений в питании вы чувствуете себя не в духе, нет сил, и все плохо, лучше не истязать себя. На пользу это не пойдет

С физической точки зрения готовиться к диете нужно следующим образом. Мало ограничить себя в еде и поступающих с ней калориях, нужно еще заставить организм перерабатывать их из жировых запасов. Поэтому все же придется усилить свою физическую активность, а также стоит посетить несколько сеансов массажа, водные процедуры, типа обливаний, и посещение бани.

Помните, что если во время проведения диеты у вас ухудшилось самочувствие или обострились какие-либо заболевания, стоит немедленно прекратить голодовку. Повторять строгую диету также не стоит слишком часто. Во-первых, она слишком тяжела для организма. Во-вторых, организм может быстро к ней привыкнуть. В результате вы будете не терять вес, а набирать его.

Кроме того, еще один совет касается правильного выхода из диеты. Как только закончатся отведенные на голодание 5-7-10-14 дней, не стоит расслабляться и с жадностью набрасываться на еду. В противном случае вы рискуете набрать еще больше килограммов очень быстро. Помните, что окончив диету, нужно начать питаться здоровой и сбалансированной пищей. Причем делать это всегда. Иначе весь результат пойдет насмарку.

Строгая диета: правила

Борьба за стройность обязательно должна проходить по определенным правилам. И соблюдать их необходимо неукоснительно, иначе вы только зря себя промучаете.

В первую очередь, изменения должны коснуться списка разрешенных продуктов. В большинстве случаев строгая диета – это ограничения в питании, основанные на одном продукте. Гречневая, кефирная, яблочная и т.д. – все они довольно строго ограничивают рацион худеющей дамы. Причем разнообразить меню практически ничем нельзя. Такие монодиеты обычно относятся к категории самых строжайших диет.

Эта диета не столь критична, однако также предполагает довольно сильные изменения в питании. Естественно, придется ограничиться в продуктах. Нельзя употреблять молочные продукты даже с минимальным количеством жира. Максимум, что разрешено, – это молоко. И то разбавленное льдом.

Естественно, придется отказаться от употребления потенциально вредной еды:

Углеводы стоит сильно ограничить. Пищу для соблюдения этой диеты нельзя солить.

В этом и кроется основная проблема для людей, страдающих от перепадов давления – как гипер-, так и гипотоников. Несоленая пища становится причиной падения давления, что в обоих случаях может стать довольно критичным

Обязательно нужно поработать с размерами порций. Лучше всего принимать пищу небольшими – с ладонь – порциями 5-6 раз в сутки. Данная диета позволяет разделить порцию на два и питаться не более 3 раз в день. От перекусов лучше отказаться. А все питье заменить только на чистую воду. Употреблять воду нужно правильно: пить можно либо за 30 минут до еды, либо через час после. Оптимальное количество воды, употребляемой за сутки, – 1,5 – 2 литра.

Самая строгая, но эффективная диета, варианты меню по дням

Строгая диета представляет собой эффективный метод избавления от лишнего веса. С помощью правильно составленного рациона удается справиться с ожирением и улучшить состояние своего здоровья. При этом важно четко соблюдать основные рекомендации специалистов и учитывать имеющиеся противопоказания.

Особенности и эффективность диеты

Многие люди интересуются, что можно при строгой диете. При соблюдении такого рациона обязательно стоит отказаться от жирной и жареной пищи. Также под запретом находятся пересоленные продукты и слишком калорийные блюда.

Лучше всего соблюдать строгую диету в теплое время года. Благодаря этому удастся добавлять в меню фрукты и овощи. Это насытит организм полезными веществами и поможет предотвратить авитаминоз.

Если придерживаться строгого рациона на протяжении 1,5 месяцев, удастся избавиться от 12 кг. В первые сутки пищу стоит есть каждые несколько часов. В течение последующих 10 дней питание делают обычным, ограничивая мучные изделия и сладости.

Рацион составляют так: 5 дней придерживаются строгого питания, 10 суток – едят, как обычно. Уже через 5 суток удастся избавиться от 5 кг. Последующее меню поможет стабилизировать полученные результаты.

Однако это лишь один из вариантов такого режима питания. В действительности существует намного больше методов похудения. Стоит учитывать, что многие виды рационов не принесут организму пользы и даже могут навредить. Потому предварительно непременно стоит пройти тщательное обследование.

При наличии хронических патологий соблюдать подобный режим питания запрещено. В противном случае существует риск обострения заболевания.

Поскольку существует целый ряд вариаций строгих диет, их эффективность отличается. Средняя калорийность рациона составляет 800-1000 кал. В таких условиях организм вынужден адаптироваться к эконом-режиму. Это приводит к стремительной потере веса. Обычно в течение 3–4 суток удается избавиться от 3–4 кг избыточного веса. В течение недели удастся потерять 7–9 кг.

Благодаря этому система питания очень популярна у подростков и молодых девушек. При этом врачи настоятельно не рекомендуют соблюдать ее больше 10 суток.

Преимущества и недостатки диеты

Строгие диеты для быстрого похудения имеют определенные преимущества и недостатки. К ключевым достоинствам такого питания относят следующее:

  • быстрая потеря лишнего веса;
  • получение видимых результатов буквально за 2–3 суток;
  • очищение кишечника;
  • простота приготовления блюд.

К минусам такого рациона стоит отнести следующее:

  • риск авитаминоза — этот эффект обусловлен отсутствием сбалансированного питания;
  • постоянное чувство голода – это становится причиной выраженного стресса и повышенной нервозности;
  • обмороки – обусловлены скудным питанием;
  • быстрый набор прежнего веса;
  • риск обострения хронических патологий.

Вероятность побочных эффектов достаточно велика. Потому специалисты не советуют соблюдать такие диеты долгое время. Их можно придерживаться максимум дважды в год.

Основные правила и требования

Строгая диета для похудения считается настоящим испытанием для силы воли и организма человека. Такой рацион вынуждает использовать запасы энергии, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Перед проведением подобных экспериментов стоит посоветоваться с врачом. Если ограничений нет, стоит настроиться на некоторые ограничения.

К ключевым требованиям диеты стоит отнести следующее:

  1. Важно соблюдать четкий режим питания. Большинство систем подразумевает употребление пищи 3 раза.
  2. Размер порций должен быть фиксированным. Его нельзя менять в зависимости от личных предпочтений.
  3. Менять местами приемы пищи запрещено. Также не рекомендуется вносить коррективы в состав блюд и количество компонентов.
  4. Монодиеты подразумевают употребление одного продукта. Это означает, что в меню нельзя вводить дополнительные продукты.
  5. В сутки стоит выпивать минимум 1,5–2 л чистой воды.
  6. Обязательно требуется умеренная физическая активность. При этом изнурительные силовые тренировки находятся под запретом.
  7. Запрещено соблюдать строгие диеты во время медикаментозного лечения.
  8. Если произошел срыв, проводится разгрузочный день. После этого необходимо возвращаться к программе питания.

Самые эффективные диеты для похудения

Сегодня известно большое количество достаточно жестких программ питания. При этом они существенно отличаются по эффективности. Итог зависит от особенностей организма.

К наиболее действенным диетам стоит отнести следующее:

  1. Японская. Это диета строгая, но эффективная. Она подразумевает соблюдение безуглеводного рациона и сильную перестройку метаболических процессов. Такой рацион помогает сократить размеры желудка. Это упрощает процесс возвращения к привычному рациону. Соблюдать диету стоит 2 недели. За это время удастся убрать 7– 10 кг.
  2. Гречневая. Такой метод представляет собой жесткую монодиету. Это самая строгая диета для похудения на неделю. Ее суть сводится к потреблению гречневой каши в течение дня. Крупу рекомендуется запаривать. За 7 дней удастся потерять 4–5 кг веса.
  3. Белковая. В основе меню лежат нежирные белковые продукты. 85 % рациона приходится на мясо, рыбу, яйца. Также можно есть кисломолочные продукты. Принимать пищу рекомендуется каждые 3 часа маленькими порциями. За 2 недели удастся избавиться от 4–8 кг.
  4. Методика Малышевой. Этот вариант базируется на раздельном потреблении белков, жиров и углеводов. При этом рекомендуется постепенно снижать параметры калорийности. Автор диеты советует хорошо пережевывать пищу и избегать влияния стрессовых факторов. Эта нестрогая диета рассчитана на 30 дней. За указанный период времени удается убрать 10–12 кг.
  5. Шесть лепестков. Суть режима питания заключается в чередовании монодиет. Постоянная смена рациона способствует активизации метаболических процессов. Это помогает избежать застоя веса. За 6 дней диета помогает потерять 4–6 кг.
  6. Кефирная. Это экспресс-диета, которая подразумевает употребление кефира. Кисломолочный напиток разрешается дополнять ограниченным набором продуктов. В рамках этой системы допустимо использовать творог, гречку, яблоки. Также разрешены яйца и свежие огурцы. За 2 недели кефирная диета поможет потерять 7–8 кг.
  7. Вегетарианская. Этот вариант относится к одной из наиболее мощных очищающих систем. Он обеспечивает организму отдых от тяжелой пищи, восстанавливает функции многих систем и успешно избавляет от лишнего веса. Всего за 3 дня удается потерять 2–3 кг.
  8. Восточная. В этом случае рекомендуется употреблять пищу и жидкость в определенное время. Для этой системы характерно разнообразное меню. При этом норма белка составляет 200–300 г. За 10 дней удается потерять 4–6 кг.

Самые строгие диеты для похудения

Самая строгая диета длится 3 дня. Кратковременные циклы считаются наиболее результативными. Однако выдержать голодание бывает очень сложно. Потому так важно настроиться и подготовиться.

Продлевать ограничения категорически запрещено. Это приводит к сжиганию не только жиров, но и мышц. Это провоцирует дряблость кожи. Если очень строгая диета кажется непосильной, лучше выбрать более длительный вариант, который подразумевает меньшее число ограничений. Существует несколько схем питания, для каждой из которых характерны определенные особенности.

На кефире

Этот экспресс-метод считается очень популярным. В составе кисломолочного напитка присутствует много кальция и полезных бактерий. Благодаря этому он способствует очищению кишечника от шлаков и токсических веществ. Также кефир помогает вывести каловые массы и восстановить нормальную микрофлору.

За 3 суток кефирная диета помогает потерять 1–3 кг. Стоит учитывать, что этот режим питания запрещено применять в подростковом возрасте, при беременности, патологиях почек, лактации, поскольку он сильно ухудшает состояние здоровья.

Эта диета строгая, но эффективная по дням подразумевает такие особенности: ежедневно нужно пить по 1,5 л нежирного кефира. Этот объем следует разделить на 6 приемов. Помимо этого, допустимо пить исключительно минеральную воду без газа. Выходить из диеты стоит плавно. Для этого в день вводят по 1 ингредиенту. Спустя 1 неделю удастся вернуться к обычному питанию.

На воде

Вода очень важна для человеческого организма. Она очищает и омолаживает организм, способствует расщеплению жировых тканей и применяется для лечения ожирения. При этом использование воды – самая строгая диета для похудения.

Она заключается в употреблении 1,5–2,5 л негазированной минеральной воды. Продолжительность такого режима голодания не должна быть дольше 1–2 суток. За это время человек способен потерять 2–4 кг.

Читайте также:  Способы увеличить либидо

Возвращаться к обычному рациону рекомендуется очень осторожно. В течение нескольких суток стоит есть исключительно овощи и фрукты. Также допустимо употреблять творог, овсянку и гречку. Постепенно можно добавлять в рацион рыбу, мясо и другую пищу. При этом питьевой режим нужно сохранить.

Если воздерживаться от пищи больше 3 суток, есть риск нехватки белка и потери важных веществ. В итоге происходит истощение организма. Стоит учитывать, что водная диета способна провоцировать такие симптомы:

  • головокружения;
  • приступы голода;
  • изжога;
  • головные боли;
  • тошнота.

Питьевая

Это достаточно строгая диета, которая подразумевает полное исключение твердой пищи. Основой рациона считаются жидкие продукты. Добиться снижения веса помогает детоксикация организма и процесс жиросжигания.

Питьевую диету рекомендуется соблюдать 3 дня. Она помогает убрать 5 кг лишнего веса. Опытные диетологи советуют принимать по 200 мл жидкости каждые 2 часа. В промежутках разрешается пить чистую воду — до 1,5 л в день.

При выборе такой системы стоит соблюдать следующие рекомендации:

  1. В меню могут присутствовать легкие бульоны на основе рыбы, мяса и овощей. Также допустимо добавить в меню зеленый чай, отвар шиповника, свежие соки.
  2. Важно полностью отказаться от соли, сахара и его заменителей.
  3. В последний раз жидкость стоит употреблять за 1 час до сна. Это поможет избежать отечности.

К минусам питьевой диеты стоит отнести длительный выход, который продолжается 6 дней. В этот период стоит постепенно добавлять продукты — полужидкие каши, овощи и фрукты. Также можно есть нежирную белковую пищу. При этом вечерний прием пищи должен состоять из жидкостей.

Очищающая

Это строгая диета на 7 дней, которая позволяет убрать 7 кг. Самыми сложными являются первые 3 суток. При этом рекомендуется есть свежие овощные салаты. Их допустимо делать из белокочанной капусты, сладкого перца, моркови, зеленого лука без добавления масла. В сутки стоит съедать 1,5 кг такого блюда. Также необходимо пить 2 л несладкого зеленого чая и 1,5 л чистой воды.

Затем можно немного разнообразить рацион. При этом строгая диета на неделю может включать такие компоненты:

  • кислое яблоко, 2 яйца, зеленый чай;
  • 200 г нежирной рыбы, чай;
  • 200 г риса с небольшой ложкой масла, чай;
  • 200 мл нежирного молока;
  • 200 г нежирного творога, чай.

Последний день необходимо провести на кефире. Для этого в сутки стоит выпить 2 л напитка жирностью 0–1,5%.

Химическая

Эта строгая диета на месяц разработана для устранения сахарного диабета и ожирения. Ее придумал Усама Хамдий. Методика направлена на трансформацию химических реакций, протекающих в организме. Это помогает активизировать расход жиров и устранять колебания инсулина.

Диета считается довольно эффективной. За месяц удастся потерять до 30 кг веса – это зависит от первоначальных параметров.

Химическая диета основана на употреблении большого количества яиц. Также в рацион включают рыбу, фрукты и овощи. Иногда можно есть ржаные тосты. Предпочтение следует отдавать клетчатке и протеинам. Углеводы нужно ограничивать. Их стоит получать из фруктов и овощей.

Это не самая строгая система. Белки помогают избежать острых симптомов голода и утраты мышц. Грубые волокна, присутствующие в растениях, способствуют наполнению желудка и активизации функций кишечника. Это помогает легче переносить ограничения и нехватку калорий.

В период строгой диеты нужно отказаться от жареной пищи. Также под запретом находятся животные жиры, спиртные напитки, растительное масло. Не рекомендуется употреблять картофель. Также не стоит есть виноград. При этом ключевое значение имеет соблюдение плана питания. Даже небольшое отступление свидетельствует о срыве и принуждает вернуться к началу диеты.

Противопоказания к строгим диетам

Придерживаться строгой диеты можно далеко не всем. Такой рацион может стать настоящим испытанием даже для молодых и здоровых людей. Незначительные ошибки при составлении рациона способны привести к серьезным нарушениям в работе внутренних органов. Методы интенсивного похудения запрещено применять больше 2 раз в год.

Запрещено ограничивать питание в начале менструации. К прямым ограничениям к соблюдению жесткого рациона относят следующее:

  • пищеварительные патологии – гастрит и язвенная болезнь;
  • недостаточность почек и печени;
  • болезни эндокринной системы;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • беременность;
  • детский возраст;
  • лактация;
  • злокачественные опухоли;
  • анемия;
  • авитаминоз;
  • пожилой возраст.

Выполнение строгой диеты помогает добиться прекрасных результатов в избавлении от избытка веса. При этом такой рацион подразумевает существенные ограничения и имеет немало противопоказаний. Потому перед использованием жестких методик стоит проконсультироваться с врачом.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Строгая диета

Приближается лето, пора отпусков, свадеб, легкой одежды и многие задумываются о срочном похудении. Как вариант рассматриваются строгие диеты.

Такой кардинальный и не щадящий организм метод может помочь избавиться от лишних килограммов, но следует быть готовым к тому, что зачастую они возвращаются со знаком плюс. Поэтому прибегать к таким мерам часто не стоит. Еще одна рекомендация – это правильный выход из любой строгой диеты.

Свое название «строгая диета» оправдывает сполна. Множество серьезных ограничений в питании позволяет сбросить лишние килограммы. В основном при переменах в питании жир тает медленно, а отвес происходит за счет вывода жидкости и потери мышечной массы.

Именно поэтому обратно вес возвращается быстро при переходе на обычный план питания. В основном строгие диеты рассчитаны не более чем на месяц, но соблюдать даже подробное меню не у всех хватает силы воли. Поэтому чтобы не было срывов рекомендуется придерживаться строгой диеты от 10 дней до 2 недель.

Поскольку любая перемена в плане питания – это стресс для организма. Возможно, проявятся усталость, сонливость и общее недомогание. Для первого раза достаточно будет придерживаться плана питания строгой диеты на протяжении 5 дней. Потом устроить неделю отдыха и увеличить продолжительность.

Общие правила и принципы

Для того чтобы строгая диета для похудения принесла пользу в виде потерянных килограмм, следует придерживаться правил. Любой план питания должен быть составлен правильно, а меню обязано быть сбалансированным. Только в таком случае лишний вес уйдет за счет сброса жировых отложений, а все органы, несмотря на стресс, будут функционировать полноценно.

Пищевое поведение, которое предусматривает любая строгая диета, ведет к быстрому похудению: диетологи утверждают, что в среднем за неделю можно потерять от 3 до 7 килограмм, за месяц число может достигать 15. Но при условии, что все рекомендации будут соблюдены. Собственно, вот они:

  1. Чтобы метаболизм работал хорошо и вес уходил за счет жира, следует пить воду в количестве не менее 1,5 литра. В расчет не берутся другие напитки: чай, кофе, соки и т.д.
  2. Кушать следует маленькими порциями и включить в рацион перекусы. За день должно быть не менее 5 приемов пищи.
  3. Последний прием пищи осуществляется не менее чем за 3 часа до сна.
  4. Полный отказ от сладкого и выпечки.
  5. Ограничить употребление соли.
  6. Не превышать суточную норму калорий. В день можно употреблять не более 1 тыс. килокалорий.
  7. Если нет противопоказаний, подключить физические упражнения.

Популярные строгие диеты

  • «Медицинская». Придерживаться ее мало у кого получается. План питания предусматривает 3 дня голодовки, разрешено только пить воду, последующие четыре дня можно кушать овощи, фрукты и кисломолочные продукты;
  • «Гречневая». Подразумевает под собой питание только этой крупой и кефиром. Разрешено замачивать гречку в воде и кисломолочном продукте. Придерживаться рекомендуется не более 14 дней, потерю в весе диетологи обещают до 15 килограмм, в зависимости от степени ожирения;
  • «Строгая белковая диета» отлично помогает справиться с потерей веса, а именно жира. Но главное условие: помимо соблюдения плана питания, нужно подключить физические нагрузки. Придерживаясь строгой белковой диеты для сжигания жира, возможно избавиться от 10 лишних килограмм за пару недель.

Первые два варианта больше подходят для спортсменов, а вот «Белковая» поможет привести в порядок тело людям, организм которых не подготовлен.

Противопоказания

Любые голодания, ограничения в употребляемых калориях и резкая смена рациона имеют свои противопоказания, строгие диеты для быстрого похудения не исключение.

  1. Категорически запрещено придерживаться любой строгой диеты беременным и кормящим женщинам, а также детям и подросткам.
  2. Если имеются заболевания ЖКТ, патологии эндокринной системы и выявлен гиповитаминоз, следует проконсультироваться с врачом.
  3. На белковой диете следует «сидеть» с осторожностью, если имеются проблемы с почками.

Разрешенные продукты

На диете разрешены такие продукты:

  • куриное филе и нежирная рыба;
  • некрахмалистые овощи и фрукты;
  • гречка, рис и овсянка;
  • обезжиренный кефир, творог и натуральный йогурт;
  • для заправки салата лимонный сок или 1 столовая ложка оливкового масла;
  • зеленый чай и вода.

Запрещенные продукты

В число запрещенных попали:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • банан, виноград;
  • картофель и другие овощи с большим содержанием крахмала;
  • жирные кисломолочные продукты с содержанием сахара и других добавок;
  • подсолнечное и сливочное масло;
  • черный чай и кофе не более 1 раза в сутки.

Меню на неделю

ДеньПрием пищиПримерное меню
ПонедельникЗавтрак1 яблоко кислых сортов, 1 стакан зеленого чая
Второй завтрак0,5 грейпфрута
Обед200 грамм отварного куриного филе, 1 огурец
Полдник0,5 грейпфрута
Ужин150 грамм куриного филе приготовленного на пару
ВторникЗавтрак150 грамм овсяной каши на воде, 1 стакан зеленого чая
Второй завтрак0,5 грейпфрута
Обед200 грамм супа на овощном бульоне
Полдник1 яблоко
Ужин1 стакан обезжиренного кефира
СредаЗавтракЛюбой 1 фрукт, в котором содержится минимум крахмала
Второй завтрак150 грамм обезжиренного творога
ОбедОвощной салат с заправкой из лимонного сока или оливкового масла
Полдник0,5 грейпфрута
Ужин200 миллилитров обезжиренного кефира
ЧетвергЗавтрак1 стакан свежевыжатого сока
Второй завтракОбезжиренный творог
ОбедСалат из овощей с заправкой из лимонного сока или оливкового масла
Полдник0,5 грейпфрута
УжинФрукты
ПятницаЗавтрак1 порция отварного риса, 1 помидор
Второй завтрак1 стакан кефира
Обед150 грамм рисового супа с томатом без зажарки
ПолдникЯблоко
Ужин1 порция отварного риса
СубботаЗавтрак250 миллилитров зеленого чая, 100 грамм обезжиренного творога с проращенной пшеницей
Второй завтракЯблоко
Обед200 грамм отварного куриного филе, овощной салат с заправкой из лимонного сока
Полдник2 натертые моркови с заправкой из оливкового масла
Ужин200 миллилитров обезжиренного кефира
ВоскресеньеЗавтракЛюбой 1 фрукт, в котором содержится минимум крахмала
Второй завтрак100 грамм обезжиренного творога
Обед200 грамм отварного куриного филе, 80 грамм овощного салата с заправкой из лимонного сока
ПолдникЯблоко, 250 миллилитров зеленого чая
Ужин150 грамм куриного филе приготовленного на пару

Приготовление блюд

Меню на неделю строгой диеты имеет свои особенности в приготовлении блюд. Есть три разрешенных варианта. Мясо можно:

Следует отказаться от жарки мяса и овощей даже на сухой сковороде. Гриль тоже под запретом.

Салаты разрешено заправлять лимонным соком и не более чем 1 столовой ложкой оливкового или льняного масла. Готовить любые блюда следует без специй и с минимальным добавлением соли.

Творог кушать можно с заправкой из натурального йогурта или сухим. Разрешено взбить блендером до получения творожной массы.

К сожалению, для сладкоежек меню покажется особенно жестким, так как любимые лакомства под запретом. Но чтобы неделя прошла без срыва, можно 1 раз в первой половине дня съесть половину чайной ложки натурального меда без сахара.

Рецепты

«Овощной суп»

Чтобы овощной суп был вкусным, следует отварить овощной бульон. Сваренное на воде, блюдо будет несытным.

  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 1 кабачок;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 зубчика чеснока.

  1. В кастрюлю налить 2 литра воды, поставить на огонь. Дождаться пока она закипит, положить в кастрюлю 1 очищенную луковицу и морковь. Проварить бульон 20 минут. Выложить морковь и лук.
  2. Нашинковать мелко лук, выложить в кипящий бульон. Пока лук варится, следует нарезать маленькими кубиками морковь. Добавить в кастрюлю.
  3. Выдавить через пресс чеснок.
  4. Натереть на мелкой терке болгарский перец и перемешать с чесноком.
  5. Через 15-20 минут, когда морковь и лук стали мягкими добавить болгарский перец с чесноком. Перемешать и накрыть крышкой. Дать супу протомиться на маленьком огне минут 10. Выключить огонь, можно подавать суп.

«Рисовый суп с томатами»

Для того чтобы рисовый суп соответствовал рецептам строгой диеты, его следует готовить без зажарки. Поэтому вместо томатной пасты лучше использовать свежие помидоры.

  • 100 грамм риса;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • 2 литра воды;
  • зелень;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа.

  1. Рис следует хорошо промыть. Выложить в воду и поставить на огонь вариться.
  2. Мелкими кубиками нарезать лук и морковь. Через 10 минут после того как вода с рисом закипела, обязательно надо удалить пену и выложить нарезанные овощи.
  3. Помидоры обдать кипятком и удалить кожуру. Натереть на мелкой терке мякоть помидора.
  4. Выдавить чеснок через пресс смешать с помидорами.
  5. Мелко нашинковать болгарский перец и добавить в кастрюлю. Варить суп 7 минут.
  6. Выложить томатную массу в суп, хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, дать протомиться рисовому супу минут.
  7. Выключить газ, оставить суп под закрытой крышкой еще на 10 минут.

«Овощной салат»

Для овощного салата нужно 20 грамм капусты белокочанной, 1 огурец, половина помидора. Следуем мелко нарезать все ингредиенты и смешать в чашке. Заправить 1 столовой ложкой лимонного сока. В качестве заправки также разрешено использовать льняное или оливковое масло.

Отзывы

Избавиться от лишнего веса оказалось для меня проблематично. Хотя до родов не думала, что это возможно. Села на жесткую диету, так как знаю, что мне нужен контроль и дисциплина. И ура, через пару недель я стала весить на 4 кг меньше. И мой вес не стоит на месте — постоянно уменьшается. Я уже привыкла к такому рациону, и он мне даже нравится. Рекомендую его для худеющих.

Жесткая диета идеальна для начала похудения. Ты себя «программируешь», настраиваешь, очищаешь организм от лишней «бяки» и готовишь к следующим этапам. Ну или она идеальна, когда нужно срочно сбросить пару килограмм. Я так делаю перед праздниками, или когда мне нужно показаться где-то во всей красе. Но для такого питания нужна колоссальная сила воли.

Анастасия, 29 лет

Для меня нет ничего лучше жестких диет, особенно в тех случаях, когда нужно срочно похудеть к определенному мероприятию или отпуску. Мне гораздо легче взять себя в кулак и строго ограничить на какой-то промежуток времени, а потом увидеть на весах ожидаемый вариант. Я использую как минимум один раз в год ближе к лету специальное меню. И пусть диетологи говорят, что это неправильно, зато мне помогает.

Вывод

Любая строгая диета – это стресс для организма и следует придерживаться их очень аккуратно. Не следует злоупотреблять, а главное, стоит помнить, что после завершения курса нужно придерживаться правильного и сбалансированного питания, в противном случае сброшенный вес вернется в избытке.


Ссылка на основную публикацию