Полезная пища на период экзаменов

Что лучше есть во время подготовки и утром перед экзаменом

«Ты есть то, что ты ешь» — поговаривал Ганнибал Лектор, запекая очередную жертву, сдобренную восточными специями.

Сложно не согласиться с маэстро новаторской кулинарии, однако есть и гораздо менее радикальные способы оставаться в тонусе благодаря правильному рациону.

Для молодежи весна — это не только беззаботная влюбленность, но и интенсивная подготовка к экзаменам. Длительное зазубривание материала не всегда дает свои плоды, а все из-за того, что мозгу, как и другим органам, необходимо питание.

Так, определенные продукты способны повысить концентрацию внимания, улучшить память и сохранить ясность ума в самое необходимое время.

Поэтому мы расскажем вам о том, какие же продукты стоит есть во время подготовки и утром перед экзаменом, чтобы сдать его максимально эффективно!

Прежде всего следует обратить внимание на сложные углеводы. Именно они дают самый длительный заряд энергии на весь день, в то время как простые углеводы обладают кратковременным действием.

Так, к примеру, во время подготовки к экзаменам лучше ограничить себя в потреблении кондитерских изделий, сладкого и выпечки. От перекусов чипсами, шоколадом и конфетами также рекомендуется держаться подальше.

Если во время зубрежки вы все же ощутили чувство голода, можно перекусить такими продуктами как:
1) любые орехи (миндаль, грецкие, фисташки, фундук и им подобные);
2) фрукты (яблоко, инжир, банан, лимон, виноград и прочие, имеющие высокую калорийность);
3) все виды сухофруктов;
4) бутерброд из хлеба с отрубями и ломтиком сыра;
5) молочные продукты (стакан молока или йогурта).

После небольшого пополнения энергетических запасов, работоспособность и мозговая активность увеличится.

На какое-то время это поспособствует вам справиться с поставленной задачей, однако позднее вы столкнетесь с необходимостью полноценного питания.

Поэтому ниже мы представим вам рекомендации, которые помогут в решении сей проблемы.

1. Отлично подойдет салат из свежей моркови, в которую нужно добавить пару столовых ложек растительного масла. Содержащийся в ней каротин поможет улучшить память, а с добавлением жиров этот овощ усвоиться организмом гораздо быстрее.

2. Ананас поможет в запоминании огромного количества информации, а вот долька авокадо сопровождает кратковременную память человека.

3. Стимулировать нервную систему и наградить ее гениальными идеями, поможет специя «тмин». Просто добавьте в любое блюдо щепотку этой приправы и кроме ароматного блюда, вы заметите явный творческий подъем.

4. Инжир — любимый фрукт творческих людей, ведь он, как и тмин, помогает открыть в вас неизведанные широты и помочь вернуть вдохновение.

5. Для концентрации внимания, приготовьте знаменитую селедку под шубой. Содержащиеся в блюде витамины и кислоты помогут сосредоточиться на одном предмете и не отвлекаться.

6. Креветки и другие морепродукты также способны помочь достичь высокого уровня внимания, а также насытят мозг жирными кислотами.

7. Чтобы дать своему мозгу больше кислорода и снять переутомление после насыщенного дня приготовьте любое рыбное блюдо и добавьте в него репчатый лук.

8. Когда нервная система переживает накал, съешьте пару листьев капусты. Ведь она является отличным помощником в борьбе с депрессией, нервным расстройством и плохим настроением.

9. Черника и лимон улучшают кровообращение благодаря витамину С, а значит и тонизируют мозг, что заставляет его работать более эффективно.

10. Чтобы ваш организм был сосредоточен на одном, не переедайте перед экзаменом. Лучше всего думается только на голодный желудок. Если вы съедите слишком много, то энергия будет расточаться на переваривание припасов, а не на поставленную вами задачу.

11. Чтобы информация не ускользала с вашей памяти, ни в коем случае не стоит кушать и учиться одновременно. Для приема пищи лучше отвести отдельное время, так как при жевании, прочитанные вами строчки очень быстро забудутся.

Теперь стоит разобраться в том, какие напитки можно, а какие лучше не стоит потреблять во время подготовки к экзаменам.

Поставьте себе ограничение на кофе, чай, кока-колу и энергетические напитки. Они способны давать быстрый заряд энергии, однако в конечном итоге доводят организм до истощения.

Вместо этого пейте больше свежей воды, тогда концентрация внимания улучшится, а память не будет вас подводить. Пить воду рекомендуется каждые два часа хотя бы по стакану.

В дополнение к основным продуктам питания вы можете приобрести витаминные комплексы. Ведь во время интенсивной умственной нагрузки, полезные вещества столь необходимы мозгу.

Не стоит упускать из виду и занятия физическими упражнениями. Утренняя зарядка поможет вашему организму проснуться, усилит приток крови к мозгу и насытит его кислородом.

Каждые два часа выполняйте разминку для тела и глаз, а вечером перед сном можете выполнить небольшую пробежку. Свежий воздух благотворно скажется на вашем самочувствии и нагонит здоровый сон.

За пять дней до подготовки к экзаменам рекомендуется исключить из рациона мясо, ведь оно слишком долго переваривается организмом. Лучше отдать предпочтение крупам, рыбе и нежирной курятине.

Чтобы сохранить все полезные свойства продуктов, обратитесь к пароварке, грилю или просто запекайте рыбу и курицу с овощами в духовке.

Используйте минимальное количество бесполезных универсальных специй, и не стоит заправлять блюдо рафинированным растительным маслом. Забудьте о майонезе или кетчупе, также сократите расход соли на блюдо.

Сладкоежкам лучше ограничить себя в сладостях. Это правило не касается черного шоколада и батончиков с мюсли и сухофруктами. Однако и здесь должна быть своя мера.

Утром перед экзаменом

Утром перед экзаменом мозгу и всему организму необходим заряд энергии на весь день. Поэтому завтрак просто обязан быть питательным и максимально полезным. Поэтому выберите продукты с высокой концентрацией клетчатки и белка.

Приготовьте яичницу с грибами или тост из ржаного хлеба, съешьте тарелку овсянки с сухофруктами или же блюдо с фасолью. Выпейте стакан молока или съешьте творог.

Выбор завтрака остается непосредственно за вами, однако при его приготовлении отталкивайтесь от пользы продуктов и потребностей вашего мозга.

Непосредственно перед самим экзаменом мы часто видим студентов с шоколадками или шоколадными батончиками. Этот вариант и правда дает заряд сил, однако мы рекомендуем взять с собой:

1) горсть орехов;
2) сухофрукты;
3) бананы;
4) морс.

Эти продукты можно съесть исключительно перед тем, как заходить в экзаменационный кабинет. Кроме повышения умственных показателей, вы поднимите себе настроение и экзамен не станет для вас таким уж страшным испытанием.

После того, как вы покинули кабинет, выпейте чашечку зеленого чая. Он отлично поможет успокоить нервную систему и насытит ваш организм антиоксидантами. Позже подкрепитесь яблоком или бананом и смело шагайте за позитивными результатами.

Будьте уверенны в себе и способностях своего мозга, а с полезными советами сайта Мир Добра вы можете раскрыть все его потайные возможности.

И запомните, что только положительное мышление, ясность ума и наши рекомендации помогут вам сдать экзамены на отлично!

Как правильно питаться перед экзаменами

Долгожданное лето для многих – это и сложная пора. Наступает время сдачи экзаменов. К ним студенты и школьники готовятся в течение года. Но, тем не менее, чтобы справиться с тестами, необходимо мобилизовать все свои силы. Конспекты, занятия, дополнительные уроки – все это необходимо. Но, чтобы успешно сдать все экзамены, нужно правильно, сбалансировано питаться. При нехватке некоторых витаминов, микроэлементов сложнее запомнить материал, трудно сконцентрироваться на учебе.

Самое полезное питание при умственных нагрузках

Не только физическая, но и умственная деятельность – энергозатратное занятие. Во время экзаменов важно следить за своим питанием. Ученые считают, что самая полезная пища – натуральная. Свежие овощи и фрукты нужно есть всегда, но во время умственных перегрузок они тоже должны быть на столе.

Что полезно по время экзаменов:

1. Яйца. В них содержится холин. Американские ученые обнаружили, что он благотворно влияет на память. Это аминокислота, необходимая для нашего мозга. Исследователи проводили опыты на животных. У крыс с высоким уровнем холина, работа мозга практически не уменьшалась. Даже в пожилом возрасте они делали на 50% меньше ошибок, чем те крысы, которые недополучали холин. Особенно важно, чтобы это вещество поступало в организм беременной женщины. Холин необходим и детям, у которых продолжается развитие мозга. Ученые уверяют, что он необходим для поддержания работы мозга. В желтке 1 яйца – 500 мг холина. Чтобы получить такое же количество холина, можно съесть 100 г печени. Он есть в нежирном твороге, овсянке, треске и т.д.

2. Печень. О пользе этого продукта можно написать книгу. Она не только источник холина, но и необходимого нам витамина В6 и меди. Если организму их не хватает, то это отразится на отростках нервных клеток. Печенка, точнее вещества, которые в ней содержатся, защищают нас от преждевременного старения, благотворно влияют на состояние нашего организма.

3. Морепродукты. Чтобы нервная система нормально работала, ей требуется цинк. Он входит в состав 80 ферментов. Американский доктор медицины Рой Халин смог доказать, что если уровень цинка в крови низкий, люди становятся несобранными, хуже воспроизводят заученный материал. Те из добровольцев, у которых при тестировании оперативная память и интеллект были выше, как, оказалось, имели более высокий уровень цинка в крови. Цинка много в морепродуктах, особенно в креветках. Кроме морепродуктов, его можно получить из мяса птицы, кроликов и сыра твердых сортов.

4. Каши, отруби. Для нормальной работы мозга необходимы витамины группы В. Тиамин (В1) нужен для выработки нейромедиатора ацетилхолина. Он влияет на процессы запоминания. Он же дает необходимую нам энергию. Тиамина есть в крупах и злаках, в отрубях. Остальные витамины этой группы также полезны для слаженной работы всего организма.

5. Рыбий жир или жирная морская рыба: скумбрия, анчоусы, сардины, селедка. Омега-3 улучшает проводимость нейронных связей в головном мозге. Это приводит к повышению мыслительных способностей. В рационе детей, особенно в период экзаменов, обязательно должны быть эти продукты. Можно приобрести для них рыбий жир. Его сейчас выпускают в капсулах, которые удобно глотать. Это поможет повысить качество обучения в целом.

6. Продукты с витамином С. Он повышает работоспособность и заряжает человека энергией. Его много в зелени, цитрусовых, черной смородине, шиповнике.

Как составить меню для тех, кто сдает экзамены

Если вы хотите успешно сдать экзамены, необходимо правильно подобрать меню. Стоит уделить особое внимание завтраку. Уже давно доказано, что самые полезные блюда – это каши. Они снабдят вас энергией на весь день, не утяжеляя желудок. Альтернативой полезной каши может быть яичница или омлет. А запить все лучше травяным чаем или морсом. От кофесодержащих напитков стоит отказаться, т.к. от них может усилиться волнение. Перед ЕГЭ важно успокоиться, взять себя в руки. Но тем, кто не может проснуться, можно выпить чашечку кофе с молоком.

На обед, кроме супа, потушите жирную рыбу, например, скумбрию. Из полиненасыщенных жирных кислот организм производит миелин, который необходим мозгу для передачи информации от одной клетки к другой, т.е. для нормального усвоения материала. Гарниром может стать отварной картофель. Он также полезен, т.к. в нем много витамина С, витаминов группы В, он богат фосфором и калием.

На ужин приготовьте салатик из свежей зелени и овощей. Тем, кто не может без мяса, можно посоветовать съесть белое куриное мясо или индейку. В них мало жира и холестерина, но много витаминов группы В, А и Е. В белом мясе содержится триптофан, это вещество помогает нормализовать сон, справиться с нервным напряжением и снимает стресс.
Что еще важно знать при подготовке к экзаменам

Экзамены – это очень сложный период для студентов и учащихся. Но не стоит изводить себя волнениями и переживаниями, т.к. неуверенность в себе помешает сдать предмет на «отлично». Экзамены – это лишь очередное испытание. Даже если не получится его пройти, жизнь на этом не заканчивается. Как бы ни важно было высшее образование, сотни людей смогли добиться успеха и без него.

Чтобы легче было сдать экзамены, воспользуйтесь нашей шпаргалкой:
1. соблюдайте режим дня, вставайте и ложитесь спать в одно и то же время;
2. постарайтесь не отвлекаться от занятий. Часто мы находим любой предлог, чтобы не учить очередной предмет. Поэтому составьте свой график занятий и четко следуйте ему;
3. старайтесь не перегружаться. Наш организм не железный, ему тоже нужно отдыхать. После короткого перерыва, с новыми силами, можно сделать намного больше. Сонный, усталый человек не способен нормально выучить материал;
4. старайтесь не опаздывать на тестирование. Лучше всего подойти за полчаса до начала экзамена. В этот день вам необходимо быть собранными, уверенными в себе. Суета, бег – это лишнее.

Все школьники и студенты могут волноваться и переживать перед экзаменами. И это нормально. Важно успокоиться, сосредоточиться на главном. Тысячи людей ежегодно проходят через это. А правильное питание, отдых, режим дня поможет и вам справиться со всеми заданиями и набрать максимальное количество баллов.

100 продуктов для ума: составляем рацион для продуктивной учёбы

Ты на 100% загружен учёбой, и уже начинаешь замечать, что даже самая простая теория не запоминается? Нет-нет, не стоит сразу же пачками пить таблетки для мозговой активности. Наверное, просто нужно отдохнуть. А, возможно, твоему организму не хватает кусочка жареной рыбки или другой пищи для ума. Адукар расскажет, какие продукты полезны для мозга.

Немного биологии: что нужно для работы мозга?

Внимание, мышление и память — активные и энергозатратные процессы. Поэтому для работы мозга необходимо много кислорода и энергии, которую можно получить только из еды. Во время пищеварения она распадается на белки, жиры и углеводы. После их окисления образуется молекула АТФ, которая, как посыльный, несёт энергию клеткам.

Больше всего молекул АТФ получается при окислении углеводов. Поэтому съесть шоколадку перед контрольной работой или экзаменом — полезная привычка

Какие продукты полезны мозгу?

Сбалансированное питание обеспечит здоровье всему организму. Но мозгу, в первую очередь, нужны продукты, в которых есть особо важные молекулы: коэнзим Q10, лецитин, омега-3 жирные кислоты, витамины, липоевая кислота. Давай разберёмся, где они содержатся.

Продукты для интеллекта

Чтобы развивать интеллектуальные способности, нужно не только тренировать мозг. Важно ещё, чтобы в организм регулярно попадал коэнзим Q10. Считается, что он предупреждает многие неврологические заболевания. Поэтому заведи приятную привычку покупать себе говядину, сельдь, форель, арахис, кунжут или фисташки. Если вдруг их не оказалось на кухне, подойдут продукты с чуть меньшим содержанием Q10: брокколи, апельсины, клубника и яйца.

Продукты для памяти, внимания и стрессоустойчивости

Настоящий супергерой, спасатель повреждённых клеток и помощник мозга — лецитин. Он улучшает память и внимание, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Поэтому во время экзаменов желательно включить в рацион яйца, печень, икру, мясо кролика, сельдь, нерафинированные растительные масла. Не забывай также про гречку, куриное мясо, говядину, баранину, свинину, пшеничные отруби и зёрна, салат, бобовые, рыбу и молочные продукты.

Продукты для мышления

Связисты клеток, омега-3 жирные кислоты, не только помогают организму расти. Они отвечают за развитие нервов, глаз и мозга. Хочешь повысить свои мыслительные способности и научиться много запоминать? Налегай на жирную рыбу, мясо, яйца, фасоль, соевые бобы, зелень, льняное масло и семена, грецкие орехи, тыквенные семечки, оливковое и рапсовом масла.

Витамины для мозга

Чтобы помочь мозгу активно работать и получать нужную энергию, следует не забывать о витаминах. Порой продукты с их содержанием становятся лучшим лекарством от недугов. Если чувствуешь, что с тобой что-то не так (упадок сил, рассеянность, забывчивость), ешь витаминки. Вот список продуктов с самыми важными для работы мозга витаминами:

1) витамин А: дыня, папайя, манго, тыква и морковь;

2) витамин В1: большинство типов мяса, рыба, орехи, фрукты, овощи, зёрна;

3) витамин В6: яйца, молоко и молочные продукты, коричневый рис, картофель, индейка, мясо, морепродукты, чечевица, перец, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук, орехи, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец;

4) витамин В9: бананы, апельсины, дыня, авокадо, бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис и другие;

5) витамин В12: курица, индейка, говядина, красная рыба и морепродукты, яйца, зерновые, молочные продукты;

6) витамин С: апельсин, грейпфрут, дыня, ананас, клубника, помидоры, перец, шпинат, цветная капуста;

7) витамин D: сардины, лосось, тунец, макрель, шампиньоны и некоторые виды молочных продуктов;

8) витамин К: брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей, зеленые листовые овощи, сухофрукты и кисломолочные продукты.

Если мы плохо питаемся, лекарство не работает; если же мы питаемся хорошо, лекарство нам не понадобится

Чтобы голова не болела

Если от частого напряжения и утомления у тебя болит голова, обрати внимание на продукты с липоевоей кислотой. Это одно из чудо-веществ, которое защищает мозг от повреждений и восстанавливает нервные клетки. Поэтому вместо того, чтобы пить таблетки от головной боли, ешь каждый день говядину или говяжью печень, свежие капусту и шпинат.

Голова может болеть от недосыпания. Поэтому старайся придерживаться режима сна. Есть один лайфхак от неврологов: чтобы легче просыпаться, продолжительность сна должна быть кратной 1,5 часам

К «штурму» мозга готовься заранее

Если скоро грядут экзамены или ЦТ, лучше готовиться к мозговому штурму загодя. В первую очередь нужно «накормить» мозг полезными для него продуктами или начать пить витамины (разумеется, после консультации с врачом). Не забывай регулярно гулять на свежем воздухе и проветривать помещение. И, самое главное, высыпайся. Любой системе нужен отдых, а биологической — тем более.

Надеемся, что с этими знаниями тебе станет легче учиться и готовиться к экзаменам. Не забывай заботиться о себе, и твоя подготовка пройдёт без ущерба здоровью и с наилучшими результатами.

Если материал был для тебя полезен, не забудь поставить «мне нравится» в наших соцсетях ВКонтакте, Instagram, Telegram, ASKfm и поделись постом с друзьями. А мы сделаем ещё больше материалов, которые пригодятся тебе для учёбы.

10 продуктов, полезных для ума и памяти школьника перед экзаменами

Экзамены это самое ответственное время в жизни школьника. Конечно главное это выученные уроки, но и хорошее питание может дать ребенку более ясные мысли. Что это за питание такое? Все просто, это приодное, живое питание основанное на растительной пище то, что дает природа.

Ученые выяснили, какие именно продукты питания помогают детям быстрее думать и лучше запоминать:

Чтобы ребенок был здоровым и умным, необходимо включать в его рацион продукты, которые помогут его мозгу работать максимально продуктивно. Особенно необходимо повысить активность мозга в период экзаменов, поэтому предлагаем вам актуальный список продуктов для ума, необходимых школьникам.

Продукты для ума. Ключевые советы родителям

Белок. Недостаток белка у детей школьного возраста приводит к замедлению мыслительных процессов, из-за чего ребенок с трудом может усвоить большое количество материала. Поэтому обязательно включайте в рацион школьника, яйца, нежирный творог и бобовые.

Углеводы. Для школьников важны углеводы в рационе, при их нехватке наблюдается снижение общего тонуса детского организма. Только не стоит полагать, что в таком случае в детском питании должно быть много сладостей – «быстрых» углеводов: помимо того, что они в принципе не полезны, так еще и дают энергию не на долгий период, быстро усваиваясь. Добавьте в ежедневное меню ребенка правильные, «медленные» углеводы, например хлеб грубого помола, грибы, макароны из цельнозерновой пшеницы.

Витамины и минералы, содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах . Вещества, которые входят в состав этих продуктов, повышают интеллектуальные способности школьника. Обязательно включите в рацион ребенка бананы, помидоры, брокколи, шпинат, чеснок.

ТОП-10 продуктов, полезных для ума и памяти школьника

Ученые выяснили, какие именно продукты питания помогают детям быстрее думать и лучше запоминать:

1. Бобовые

Детям необходим белок, однако лучше его получать не из мяса, а из бобовых, ведь они еще и богаты веществами крайне важными для улучшения работы мозга и укрепления иммунитета.

2. Овсянка

Овес считается одним из самых полезных злаков: он стимулирует кровообращение (в том числе и в мозге). Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно (эта группа витаминов нужна как для взрослых, так и для детей, потому что считается кладезем энергии, в которой нуждаются все клетки организма, а, прежде всего, головной мозг).

3. Грецкие орехи

В этих орехах содержатся Омега – ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, которые способствуют развитию мозга детей и поставляют полезный растительный белок. Также в грецких орехах есть лецитин, улучшающий работу мозга и память. В идеале, школьнику нужно давать не менее 5 ядер грецкого ореха в день.

4. Черника

Состав черники, богатый антиоксидантами и витаминами, делает ее особенно полезной для улучшения работы мозга. Эта ягода помогает отлично соображать, хорошо усваивать и запоминать полученные знания в любом возрасте. Кстати, она также способствует укреплению сетчатки глаза.

5. Какао. Шоколад

Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Поэтому свежесваренный горячий какао на завтрак обеспечит школьника «долгой» энергией на весь день. Также какао способствует расширению сосудов, улучшению кровообращения, стимулированию мозговой деятельности и улучшению настроения. Если мы говорим о шоколаде, то полезным для ума школьника будет именно горький черный шоколад, в котором содержание какао-бобов больше, чем в других видах шоколада.

6. Зеленый горошек

Недостаток тиамина (витамина B1) чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Поэтому обязательно добавляйте в рацион ребенка этот продукт, причем совершенно не важно в каком виде: свежий, мороженый или консервированный — необходимые нам свойства он сохраняет в любом варианте.

7. Льняное масло

В этом продукте также высокое содержание Омега 3, о котором мы говорили выше. Школьнику до 14 лет достаточно 1 чайной ложки льняного масла в день, а старше 14 лет нужно давать 1 ст. ложку масла в день.

Кстати, употреблять льняное масло лучше с утра натощак, но если ребенок не принимает продукт в чистом виде, добавляйте это масло в салаты, каши или другие блюда.

8. Яблоки

Яблоки – одни из самых богатых витаминами и микроэлементами фруктов, помогающими общему укреплению организма и поднимающими иммунитет. При этом фосфор, содержащийся в яблоках, способствует укреплению нервной системы и стимулирует мозговую деятельность. К тому же яблочный сок является отличным антиоксидантом.

Яблоки очень удобно давать школьнику с собой, чтобы он мог перекусить на перемене. В день ребенку можно съедать минимум одно яблоко, что уже положительно отразиться на обучаемости ребенка, работе памяти и мозга.

9. Морковь

Помимо положительного влияние на зрение морковь полезна тем, что облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе в мозге.

Поэтому, если у вашего ребенка предполагается для экзамена заучивание (зубрежка) больших объемов информации, предложите ему перед этим тертую морковь с растительным или, что лучше, льняным маслом.

10. Киви

Всего один киви содержит суточную норму витамина С, который является источником антиоксидантов, защищающих мозг от свободных радикалов.

Свободные радикалы, в свою очередь, ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

Не перекармливайте ребенка перед экзаменом, потому что излишне сытные приемы пищи могут привести к ряду желудочно-кишечных проблем и естественному снижению активности мозга, при котором ощущается сонливость и равнодушие к интеллектуальным занятиям.

ПИТАНИЕ ПЕРЕД ЭКЗАМЕНАМИ

Если у вас скоро экзамены, самое время задуматься над тем, что вы едите, есть ли в вашей диете продукты, достаточно стимулирующие мозг. Ведь ваш обед действительно может повлиять на то, как вы проявите себя на экзамене. Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться, позволяют лучше спать ночью и снижают уровень обеспокоенности. Так что ешьте правильно !

КАКИЕ ЖЕ ПРОДУКТЫ ПОЛЕЗНЕЕ ПЕРЕД ЭКЗАМЕНАМИ

Почти все. Мозг “работает” на энергии, получаемой из перевариваемой пищи. Основной источник энергии – глюкоза, которую организм получает из продуктов, богатых углеводами – хлопьев для завтрака, хлеба, макарон. Энергия хранится в мозгу очень маленькими порциями, поэтому их нужно постоянно пополнять глюкозой, чтобы мозг работал в полную мощь. Поэтому во время подготовки к экзаменам очень важно отложить диету и питаться правильно и полезно.

ЗАКУСКИ И ПЕРЕКУСЫ

Избегайте сахара, шоколада, конфет, печенья и других продуктов с высоким содержанием сахара. Возможно, сначала они и придадут вам энергетический толчок, но толчок этот очень кратковременный и вы будете чувствовать себя еще более устало чем раньше.

Ограничьте количество чипсов – хотя в них нет сахара, из-за их высокого содержания жира, желудку на нервной почве будет сложно их переварить.

Если занимаясь, вы чувствуете, что без перекуса не обойтись, уйдите в другую комнату и сделайте нормальный перерыв, чтобы отдохнуть и подпитать мозги. Попробуйте:

  • свежие фрукты или сухофрукты
  • бутерброд
  • тарелку супа
  • кусок сыра
  • несоленые орешки
  • йогурт
  • только что сделанный молочный коктейль

    НАПИТКИ В ПОМОЩЬ

    Не забывайте часто пить. Исследования показали, что дети, которые пьют больше воды лучше сосредотачиваются, проще переваривают новую информацию и меньше страдают от головной боли. Когда занимаетесь, держите на столе бутылку или кувшин с водой, а если простую воду вы не любите, разведите ее небольшим количеством фруктового концентрата.

    Напитки с большим содержанием сахара лучше избегать, так как из-за них уровень энергии падает сразу после того, как вы их выпьете.

    Пейте больше воды в день перед экзаменом, но желательно задолго, чтобы вода полностью прошла через организм, и вам не пришлось провести экзамен в туалете.

    Не приучайте себя к коффеину (к чаю, кофе или кока-коле) занимаясь ночью; из-за коффеина на следующий день вы скорее всего будете чувствовать себя устало и будете больше нервничать.

    Не пытайтесь учиться, пока вы обедаете или перекусываете – отведите еде отдельное время и вы будете чувствовать себя заметно лучше и свежее, возвращаясь к учебникам.

    Не используйте таблетки коффеина – из-за них у вас увеличится уровень волнения и вы не сможете спать.

    Помните, что даже во время экзаменов важно заниматься спортом и общаться, хотя бы в умеренных количествах, они хорошо снижают стресс.

    ВО ВРЕМЯ ЗУБРЕЖКИ

    Как правило, готовящиеся к экзаменам делятся на тех, кто абсолютно забывает про пищу, и на тех, кто убежден, что любая скучная книжка становится интереснее в сопровождении чего-нибудь вкусненького. Не правы тут ни те ни другие. От голода нервное истощение наступает гораздо быстрее, а переедание приводит к тому, что организм тратит все силы на пищеварение, а не на усвоение информации.

    Питаться во время подготовки к экзаменам диетологи советуют не реже четырех раз в день, но порции должны только утолять голод, а не пересыщать.

    На столе должна быть морская рыба и стручковая фасоль (в ней содержится цинк, способствующий улучшению памяти), богатые железом сухофрукты, зеленые овощи и обезжиренное мясо повысят концентрацию внимания. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, белокочанной капусте и томатах, поможет побороть стресс. А кальций, которым богаты молочные продукты, обеспечит нормальное функционирование нервной системы.

    Бороться с приступами голода между приемами пищи лучше всего с помощью маленьких кусочков черного шоколада, орехов и фруктов. А вот жевать в процессе обучения не рекомендуется: прочитанные строчки «съедятся» вместе с пищей и забудутся через десять минут.

    НОЧЬ ПЕРЕД ЭКЗАМЕНОМ

    Крахмальные продукты – макароны, рис, картофель и хлеб подойдут отлично и помогут спокойно спать.

    Стакан молока – теплого или холодного – тоже поможет вам уснуть. Некоторые считают, что в молоке содержится амино-кислота l-Tryptophan, которая усыпляет. Избегайте кофе, чай и колу, так как они не дадут вам уснуть.

    Утром перед экзаменом ешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца, фасоль или грибы на тосте, тост с медом или овсянку, мюсли. Но если вы слишком нервничаете, чтобы много съесть, съешьте пару бананов, изюм или фруктовый молочный коктейль, который поддержит вас на экзамене.

    Каким должно быть питание во время экзаменов?

    Во время интенсивной умственной работы при подготовке к экзаменам пища должна быть разнообразной, сбалансированной и питательной для стимуляции хорошей работы головного мозга, а также предупреждения раздражительности и упадка сил. Поэтому в рационе должно быть достаточное количество белков, растительных жиров и витаминов, пишут на сайте МРУ №81 ФМБА России.

    Головной мозг «работает» на энергии, получаемой из перевариваемой пищи. Энергия «хранится» в мозге в очень маленьком количестве, поэтому её нужно постоянно пополнять, чтобы мозг работал на полную мощность – крайне важно отложить диету и питаться правильно и полезно, – говорится в сообщении.

    Отмечается, что во время подготовки к экзаменам одни абсолютно забывают про пищу, а другие убеждены, что любая скучная книжка становится интереснее в сопровождении чего-нибудь вкусного. Не правы тут ни те, ни другие. От голода нервное истощение наступает гораздо быстрее, а переедание приводит к тому, что организм тратит все силы на пищеварение, а не на усвоение информации.

    Питаться во время подготовки к экзаменам диетологи советуют не реже четырех раз в день, но порции должны только утолять голод, а не пересыщать. На столе должна быть морская рыба и стручковая фасоль (в ней содержится цинк, способствующий улучшению памяти). Богатые железомсухофрукты, зеленые овощи и обезжиренное мясо – повысят концентрацию внимания. Витамин «С», содержащийся в цитрусовых, белокочанной капусте и томатах, поможет побороть стресс. Кальций, которым богаты молочные продукты, обеспечит нормальное функционирование нервной системы. Каротин и высокое содержание витамина «А», содержащийся в моркови, хорошо стимулирует кровообращение и обмен веществ в мозге. Очень полезно съесть 150-200 граммов тёртой моркови перед запоминанием систематизированной информации (даты исторических событий, формулы, цитаты, правила и аксиомы). Креветки снабжают мозг нужными и чрезвычайно важными для усиленной работы аминокислотами, что не позволяет вниманию ослабнуть. Желательно съедать в сыром виде не менее половины луковицы ежедневно. Лук улучшает снабжение мозга кислородом, способствует разжижению крови, очень хорошо помогает при психической усталости и умственном переутомлении. Орехи мощно укрепляют нервную систему, резко и на долгое время стимулируют деятельность мозга, лучше всего предложить их ребёнку незадолго до экзамена. Это продукты, позволяющие в течение продолжительного времени работать в режиме «мозгового штурма». При этом, не следует увлекаться сахаром, конфетами, печеньем и другими продуктами с высоким содержанием сахара. Сначала они придадут энергетический толчок организму, но он очень кратковременный, а чувство усталости наступит раньше. Необходимо ограничить количество чипсов – из-за высокого содержания жира, желудку будет сложно их переварить при сильном эмоциональном напряжении. А вот жевать в процессе обучения не рекомендуется: прочитанные строчки «съедятся» вместе с пищей и забудутся через десять минут. На ночь перед экзаменом отлично подойдут и помогут спать спокойно крахмальные продукты – макароны, рис, картофель и хлеб. Стакан молока – лучше теплого и с ложкой меда – тоже поможет уснуть, т.к. в молоке содержится аминокислота – триптофан, которая способствует улучшению сна. Категорически не рекомендуется принимать много напитков, содержащих кофеин (крепкий чай, кофе, кока-кола) и злоупотреблять никотином. Их необходимо исключить вообще, т.к они истощают нервную систему и запасы функциональных резервов. Лучше отдать предпочтение чаям из трав мяты, липового цвета, ромашки и др. На ответственный завтрак утром перед экзаменом необходимо принять пищу с высоким содержанием легко усвояемого белка и клетчатки: яйца, фасоль, овсянку (геркулес) с медом или мюсли. Если ребенок слишком нервничает и не может съесть полноценный завтрак, то можно предложить ему пару бананов, орехи, изюм, курагу, ананас, фруктовый или молочный коктейль, которые поддержат его на экзамене. Питание (в т.ч. горячий обед) во время экзамена не предусмотрено. Родителей к детям не допускают.

    Не менее важно правильно организовать питьевой режим, так как вода – необходимая составная часть рациона. В составе головного мозга 80% воды, и он очень чувствителен к её недостатку. Недостаток воды в организме резко снижает скорость нервных процессов. Даже небольшой дефицит воды способен вызвать быструю усталость и головные боли. Исследования показали, что учащиеся, имевшие доступ к воде в течение всего школьного дня, гораздо лучше справлялись с тестами, оценивающими их мыслительные способности, лучше сосредотачивались, проще усваивали новую информацию и меньше страдали от головной боли. Во время пребывания на экзамене школьник должен иметь возможность пользоваться питьевой водой. Непосредственно перед экзаменом или во время него целесообразно выпить несколько глотков воды. Лучше всего подходит натуральная минеральная вода (негазированная), т.к. она содержит ионы калия или натрия, участвующие в электрохимических реакциях. Можно пить просто чистую воду или зеленый чай. Все остальные напитки с этой точки зрения бесполезны или вредны. Во время пребывания на экзамене школьник должен иметь возможность пользоваться питьевой водой.

    По материалам сайта МРУ №81 ФМБА России

    Читайте также:  Польза пива для здоровья: вам нужно быть в курсе
    Ссылка на основную публикацию
  • 14 мая 2019, 7:01