Опасности нестабильной диеты

Опасности диет

Согласно результатам последних исследований, более двенадцати процентов населения, или каждый девятый житель планеты, страдает от ожирения. Неудивительно, что в последнее время так резко возрос интерес к различным, порой небезопасным, системам похудения.

Новомодные популярные методики предлагают избавиться от лишних килограммов, не выходя из собственного дома и питаясь лишь определенными продуктами. Соблазненные подобными обещаниями, миллионы мужчин и женщин бросаются изучать подробные рекомендации новоиспеченных диетологов, уже и не задумываясь об опасности диет, зачастую составленных людьми, не имеющими даже отдаленного понятия о медицине.

Диеты основаны на резком сокращении дневного рациона, использовании какого-то одного продукта (так называемые монодиеты), на исключении из рациона нескольких продуктов или раздельном питании, в основе которого лежит идея о совместимости или несовместимости различных по составу продуктов. Есть и такие авторы, которые предлагают вовсе отказаться от еды и пить на протяжении одного или нескольких дней лишь воду, другие же рекомендуют отказаться и от воды.

Но прежде чем сломя голову бросаться выполнять порой не совсем адекватные рекомендации специалистов неопределенного профиля, следует спокойно взвесить все за и против.

Основной вред диет заключается в том, что все они предлагают бороться с последствиями, не касаясь причины. Грамотный процесс похудения должен начинаться с выяснения, почему лишний вес появился, чего ни одна диета не предусматривает.

Внешне причины полноты очевидны: это переедание, употребление в пищу вредных продуктов, «быстрой» еды, газировок, гиподинамия, вредные пищевые привычки – такие, как обильные ужины перед сном, перекусывания, привычка есть перед телевизором или за компьютером и т.д.

Но ведь у этих явлений также есть причины. Некоторые психологи считают, что любое нарушение пищевого поведения корнями уходит в детство. Если ребенка часто успокаивали при помощи конфетки, то, повзрослев, он сам начинает утешать себя едой. Так вырабатывается привычка заедать стрессы.

Когда малыш страдает от недостатка внимания, он начинает считать себя недостойным любви, и это ощущение неудовлетворенности, недовольства собой приводит к серьезному внутреннему конфликту, который зачастую взрослый пытается скрыть от себя самого, поедая очередной гамбургер или десятую порцию мороженого.

Причин может быть очень много, но порой они лежат так глубоко, что без помощи профессионального психотерапевта не обойтись. Только квалифицированный специалист может помочь отыскать корни привычек, которые привели к накоплению лишнего веса. А когда причина будет устранена, последствие исчезнет само собой. Примитивное же сидение на диете человека с психологическими проблемами может привести к еще большему осложнению ситуации.

Приверженцы жестких диет рискуют заполучить проблемы с пищеварительными органами, почками, печенью, нарушение обмена веществ и уровня гормонов. Они страдают от неврозов, которые со временем переходят в приступы депрессии или приводят к расстройствам пищевого поведения, таким как обжорство, булимия, анорексия.

Другим «подводным камнем» всех диет является резкое сокращение количества потребляемых в день калорий (порой до 700 или меньше) без учета индивидуальных особенностей организма и образа жизни конкретного человека. Каждый человек нуждается в разном количестве калорий. Этот показатель зависит от возраста, пола, массы тела, роста, скорости метаболизма, интенсивности физических и умственных нагрузок.

Много ли диет, которые дают рекомендации с учетом всех или хотя бы одного из перечисленных факторов? Почти все методики похудения просто предлагают есть как можно меньше независимо от того, занимается ли человек по три часа в день на тренажерах или сутками не слезает с дивана, пишет ли диссертацию, претендующую на Нобелевскую премию или последней книжкой, которую он держал в руках, был «Букварь».

Грамотная диета должна составляться строго индивидуально, а следование общим рекомендациям типа поедания одной ложки риса в течение трех дней непременно приводит к возникновению проблем со здоровьем.

Еще одной опасностью, опасностью, которую таят в себе диеты, особенно строгие, является так называемая «реакция на голод». Человеческий организм устроен таким образом, что в экстремальной ситуации (а таковой является резкое сокращение количества пищи) старается как можно быстрее адаптироваться к новым условиям. Он переходит на режим экономии, т.е. не расходует запасов и откладывает любую поступающую пищу в виде жира.

Этим объясняется тот факт, что очень часто сидящий на жесткой диете или вообще голодающий человек не только не теряет вес, а, наоборот, набирает. Ведь при поступлении в его желудок даже одного кусочка черного хлеба он будет отложен в жировом депо «на черный день».

Организация Объединенных Наций опубликовала данные исследования на тему «В какой стране живут самые полные люди? » Как ни странно, но это не США с ее культом гамбургеров, энергетических напитков и газировок, а.. . Мексика. Семьдесят процентов населения этой страны имеет лишний вес, еще треть страдает ожирением. И уж совершенно невероятно то, что наиболее часто от лишнего веса страдают не богатые мексиканцы, а бедные жители страны, которые часто испытывают недостаток в еде. Может, действительно для обретения идеальной фигуры стоит больше есть?

Иногда сидящий на диете действительно теряет вес – и не только в первые несколько дней, но даже на протяжении нескольких месяцев. Значит ли это, что он худеет правильно? Ситуация эта даже опаснее, чем вышеназванная. Потеря веса при соблюдении низкокалорийной диеты чаще всего происходит за счет мышечных тканей, а не жира. Не получая необходимой энергии извне, организм начинает разрушать собственные мышцы. Ведь получить из них глюкозу проще, чем из жировых клеток.

Большинство диет основаны на сокращении количества белков. Их недостаток в рационе приводит к разрушению белков самого организма. Процесс чреват возникновением мышечной дистрофии и интоксикацией организма продуктами распада аминокислот. Вследствие белкового голодания также замедляется обмен веществ, а значит, и процесс похудения.

Если придерживаться подобного режима долгое время, то после окончания диеты скорость метаболизма может уже и не восстановиться. Понятно, что при замедленном обмене веществ человек будет полнеть даже от незначительного количества пищи.

Длительные голодания чреваты и другими осложнениями – в частности, нарушениями в работе эндокринной системы. Чаще всего страдает щитовидная железа. Если она не получает достаточное количество йода, то не может производить гормоны в необходимом количестве. Со временем развивается такая патология, как гипотиреоз. А при его наличии появление лишнего веса уже неизбежно.

Отдельно следует упомянуть о риске обезвоживания и отравления организма при так называемых «сухих» голоданиях, авторы которых предлагают очистить свой организм, отказавшись не только от пищи, но и от воды. Врачи считают данный метод завуалированным самоубийством: ведь продукты распада, которые образуются в организме в условиях недостатка пищи, без жидкости не могут из него выводиться.

А это значит, что в скором времени голодающий подобным методом рискует превратить свое тело в свалку ненужных отходов. И не надо иметь диплом врача, чтобы догадаться о последствиях подобной «чистки».

Вывод очевиден: вред и польза диеты, даже если она более-менее щадящая и действительно помогает избавиться от ненавистного жира, несоотносимы. Возможно, человек и станет стройным, но вновь стать здоровым он уже вряд ли сможет.

Для обретения фигуры своей мечты вовсе необязательно на протяжении месяца, а то и больше, морить себя голодом. Формула идеальной фигуры предельно проста: правильное питание+максимум движения+отличное настроение. Результат гарантирован. И самое главное – не в ущерб здоровью.

Чем могут быть опасны диеты?

Далеко не каждая диета является полезной и безопасной для человеческого организма – некоторые из них способны нанести организму непоправимый вред! А если у человека изначально были какие-либо проблемы со здоровьем, риск возникновения различных неприятных состояний увеличивается в процессе диет в разы! Так какую же опасность могут представлять диеты, и на что необходимо обращать особое внимание при их выборе?

Дефицит полезных веществ – витаминов и микроэлементов

К сожалению, к нему приводят очень многие диеты, и особенно сильно организм худеющих страдает от дефицита кальция, ведь большинство диет предусматривает существенное ограничение жирности всевозможных молочных продуктов. Дело в том, что кальций способен хорошо всасываться лишь при наличии в молочных продуктах жирорастворимого витамина D, а этот витамин содержится только в достаточно жирных молочных продуктах. Вне всяких сомнений, кальций присутствует и в обезжиренных молочных продуктах, вот только всасываться должным образом он в данном случае, увы, не может.
Достаточно часто приверженцы различных диет сталкиваются и с дефицитом железа, которое в достаточных объемах встречается практически только в мясных продуктах, употребление коих в рамках многих диет совершенно не предусмотрено. Не получая необходимых объемов железа, организм человека начинает постепенно расходовать имеющиеся в нем самом запасы, а когда и этих запасов оказывается недостаточно, он, как правило, сталкивается с анемией (чаще всего она проявляется в виде бледности и слабости), а также с различными проблемами с кожей, волосами и ногтями.
Также при разного рода ограничениях в питании, сопровождающихся форсированным приемом жидкости, нередко наблюдается усиленное выведение жидкости из организма. И вместе с этой жидкостью происходит утрата почками солей калия и натрия. Если дополнительно учесть тот факт, что многие диеты подразумевают еще и ограничения в потреблении соли, человек очень быстро может столкнуться с сопровождаемым слабостью и вялостью дефицитом натрия. Что же касается дефицита калия, то он обычно проявляется в виде проблем с сердцем, а также в виде проблем с чувствительностью сосудов и конечностей.
Не менее актуальной проблемой во время диет становится и дефицит витаминов, а при продолжительности диет более пяти дней он возникает практически всегда. Особенно часто желающие похудеть сталкиваются с дефицитом водорастворимых витаминов, ведь такие витамины не имеют свойства накапливаться в организме, а пополнить их запасы в период диеты попросту не представляется возможным. Самочувствие при дефиците витаминов, так же, как и при дефиците различных микроэлементов, тоже существенно ухудшается – у человека возникают проблемы со сном и со зрением, нарушается нормальная работа его нервной системы, кроме того, он частенько сталкивается и с различными расстройствами органов пищеварения.

Обострение хронических патологий

Это, пожалуй, один из самых распространенных «побочных эффектов» от диет, ведь разного рода хроническими недугами страдает около восьмидесяти процентов населения нашей планеты, и еще определенный процент людей имеет предрасположенность к различным хроническим заболеваниям. Именно поэтому для таких граждан диеты представляют особую опасность: большое количество цитрусовых легко может спровоцировать аллергию, избыточные объемы мяса нередко приводят к колитам, внушительное количество морковки – прямой путь к желтухе, а неумеренное употребление яблок может повлечь за собой не только изжогу, но еще и обострение язвы либо гастрита. Одним словом, во время диеты может обостриться абсолютно любое хроническое заболевание!

Вред для почек, печени и желудка

Особенно вредны для данных органов жесткие диеты – иногда приверженцы таких диет даже приезжают в реанимацию с серьезной интоксикацией организма и с острой почечной недостаточностью. Как правило, основными причинами возникновения подобных ситуаций являются бесконтрольный прием снижающих аппетит препаратов (в них зачастую содержатся нарушающие водно-солевой баланс в организме вещества) и так называемое «сухое» голодание. А людям, имеющим склонность к образованию камней в желчном пузыре или в почках, вообще следует наотрез отказаться от любых жестких диет!
Что касается голодания, то оно нередко влечет за собой возникновение гастритов, а порой его следствием становится и язва двенадцатиперстной кишки, ведь желудочный сок при голодании все равно вырабатывается, а достаточного количества пищи организм при этом не получает, в результате чего желудок постепенно начинает переваривать собственную слизистую оболочку. Так что голодание при похудении допускается только кратковременное – как правило, это хорошо всем знакомые разгрузочные дни, от которых как раз больше пользы, нежели вреда.

Читайте также:  8 причин Вашей постоянной усталости

Разрушение зубов

Да-да, именно к нему нередко приводит дефицит жиров в рационе! Отказ от жиров в питании – это прямой путь к различным воспалительным недугам десен, а также к постепенному разрушению зубной эмали. Аналогичный эффект может повлечь за собой и бесконтрольный прием всевозможных сжигателей жира или выводящих из организма жиры препаратов.
Как известно, поддерживать хорошее состояние зубов человеку помогает кальций, и для его синтеза в организме жизненно необходим витамин D. Данный витамин является жирорастворимым, то есть полноценно усваиваться он способен лишь при наличии жиров в организме. А если нет жиров – нет и достаточного количества кальция, что в свою очередь и приводит к разрушению зубов! Дефицита жиров в организме быть не должно!

Нарушения психики

Ничуть не менее серьезная проблема, с которой также можно столкнуться во время диет – это нарушения в деятельности нервной системы, в результате которых человек нередко начинает страдать от депрессии, ведь, будучи на диете, он практически всегда пребывает в стрессовом состоянии. Люди, соблюдающие различные диеты, частенько бывают очень подавленными и расстроенными из-за того, что они вынуждены достаточно сильно ограничивать себя в питании, в то время как остальные граждане спокойно едят все, что им хочется. А если диета является весьма продолжительной, человек запросто может стать очень замкнутым или даже агрессивным. Согласитесь, постоянно ругаться с родными и друзьями, злиться и придираться к мелочам – весьма сомнительное «удовольствие». Если же человек станет заложником самой настоящей депрессии, выйти из нее будет крайне проблематично даже после возвращения в меню привычных и любимых продуктов.
Помимо всего прочего, дефицит питания неизменно влечет за собой и дефицит глюкозы, ведь больше всего в данном случае человек ограничивает себя именно в сладком. И следствием подобных ограничений нередко становятся различные нарушения мозговой активности и доставляющие немало хлопот головные боли. Мыслительная деятельность и трудоспособность человека заметно снижаются, настроение ухудшается, а все мысли концентрируются только на том, как бы поскорее похудеть, а потом опять вдоволь наесться.

Как понять, является ли диета опасной?

Сделать это можно сразу по нескольким признакам. Если диета предусматривает быстрое снижение веса за достаточно короткий отрезок времени, например, пять-семь килограммов за неделю, значит, бесследно для организма она однозначно не пройдет – рано или поздно человек обязательно столкнется с крайне неприятными побочными явлениями.
Достаточно опасными принято считать и так называемые монодиеты, основной упор во время которых делается на какой-либо один продукт. Дефицит поистине невероятного количества питательных веществ будет в данном случае стопроцентно гарантирован!
И, конечно же, не стоит пробовать диеты, которые не являются сбалансированными – если во время диеты расходуются только углеводы либо белки, лучше сразу же от нее отказаться. Для нормального функционирования организма человеку необходимы и жиры, и белки, и углеводы, и сведение к минимуму любого из этих элементов может повлечь за собой весьма плачевные последствия для организма.

Вне всяких сомнений, к любой диете необходим максимально осмысленный подход – не стоит стремиться похудеть как можно быстрее и, конечно же, если есть такая возможность, перед началом новой диеты не помешает предварительно проконсультироваться со специалистом. Только серьезный и взвешенный подход позволит добиться по-настоящему впечатляющих и стойких результатов!

Эффективные и опасные быстрые диеты + 7 самых опасных диет

Содержание статьи:

Быстрая диета – способ максимально снизить вес в минимальный срок. Обычно такие эксперименты проводят в течение недели, и зачастую ограничения в еде действительно приводят к результату. К минусам подобных диет относится высокая вероятность негативного влияния на здоровье и нестабильность результата. Сброшенные килограммы часто быстро возвращаются, а иногда ситуация становится даже хуже – к ним добавляются и другие. Это происходит из-за нарушений в обмене веществ. Попробуем разобраться: чего больше в быстрых диетах – опасности или эффективности?

Эффективность и популярность быстрых диет

Диеты для быстрого похудения пользуются невероятной популярностью среди девушек. Зачастую они длятся не более недели и помогают сбросить до 4 килограмм. Их популярность объясняется тем, что в современном мире эталоном женской красоты считается стройность. На экранах мелькают худые модели, а реклама убеждает нас в том, что, если параметры не соответствуют стандартам, то в обязательном порядке необходимо худеть. Часто к экспресс-методам прибегают перед отпуском, когда хочется в кратчайшие сроки привести тело в порядок.

Каждый вид диеты для быстрого похудения является монодиетой, когда человек на протяжении всего периода питается одним продуктом. Дополнительное требование к любому способу – обильное питье воды.

Эффективность каждой диеты зависит: от особенностей организма; от метаболизма; от гормонального фона; от веса на начальном этапе диеты; от состояния здоровья.

  • Гречневая диета.
  • Диета на огурцах.
  • Творожно-банановая диета.
  • Французская диета.
  • Диета Дюкана (белковая).
  • Суповая диета.
  • Кремлёвская диета низкоуглеводная.
  • Диета на куриное филе.
  • Яичная диета.

Каждый из способов экспресс-похудения эффективен только в том случае, если строго соблюдать количество потребленной еды и сроков. Главное – придерживаться здравого смысла и не соблюдать диету сверх того количества дней, которое рекомендуется диетологами .

После завершения любой диеты необходимо плавно восстанавливать рацион, чтобы дать желудку время восстановиться.

В чем опасность быстрого похудения?

Несмотря на то, что сбросить до 8–9 кг за 7 дней вполне реально, лучше этого не делать. С точки зрения медицины, это негативно сказывается на состоянии здоровья. Переизбыток белка при диете Дюкана подрывает работу почек и печени, ведь то, что не было усвоено организмом, выводится через них. Это может повлечь за собой гепатит, желчекаменную болезнь и воспалительные процессы в поджелудочной железе. Помимо этого, при недостатке клетчатки белок локализуется долгое время в кишечнике, что ведёт к появлению шлаков и токсинов. Нарушается работа органов пищеварения, что чревато дисбактериозом и нарушением стула. Ещё одна причина отказаться от быстрой диеты за неделю – риск возникновения тромбов из-за сгущения крови.

Многие люди, стремясь обрести желаемые очертания, не задумываются о последствиях. Например, при проблемах с желудком крайне опасно худеть на кефире или гречке. Это может привести к гастриту, изжоге и даже язве.

  1. Нарушение артериального давления.
  2. Мигрень.
  3. Нарушение цикла у женщин.
  4. Головокружение.
  5. Проблемы со щитовидной железой.
  6. Снижение иммунитета.
  7. Бессонница.
  8. Апатия.
  9. Стресс.
  10. Депрессия.

Не стоит питать иллюзий, что ушедшие килограммы не вернутся. Часто после жёстких ограничений люди начинают питаться с удвоенной силой, тем самым создавая дополнительные проблемы. Желудок, не успев восстановиться, начинает давать сбои и вес стремительно растёт. Многие считают, что во время быстрых диет сжигается жир. Это не так, в первую очередь уходят мышцы и белок. А для сжигания жировой прослойки требуется гораздо больше времени.

7 эффективных, но самых опасных диет

Самая быстрая опасная диета – это полный отказ от еды более чем на 2 дня. Особенно если организм до этого получал полноценную дозу всех питательных элементов. Голодание – сильный стресс для человека . Испытывая тотальный дефицит микроэлементов, организм потребляет внутренние запасы.

Так как на разложение жировой прослойки нужно время, начинается распад белков и мышечных волокон. От этого, в первую очередь, возрастает нагрузка на сердечную мышцу. Человек начинает испытывать сильные боли, ввиду того, что желудочный сок разъедает стенки желудка. Плюс, появляются симптомы слабости – отдышка, повышение сердечного ритма и головокружение. Если в этот период отказаться и от воды, то есть риск развития токсикоза из-за сохранения в кровоток не выведенных продуктов распада белка.

  1. Белковая диета подразумевает включение в рацион блюд, богатых белком. Чрезмерное количество этого микроэлемента не усваивается организмом, что ведёт к проблемам с почками. Именно поэтому при нарушениях в работе желудка и риске образования камней, такую диету держать категорически противопоказано.
  2. Жидкая диета основана на использовании в пищу исключительно жидких блюд и чистой воды. Принцип похудения базируется на отсутствии пищевых волокон. Этот метод вызывает нарушения в функционировании пищеварительной системы, а особенно в работе кишечника.
  3. Монодиеты часто заканчиваются резкой аллергической реакцией. Потому что регулярное поступление в организм одного продукта и недостаток всех остальных питательных веществ негативного сказывается на работе всех внутренних органов.
  4. ДАН или диета анорексички опасна своей длительностью и минимальным количеством калорий. Длится не менее 3 недель. Допустимое количество калорий – не более 1200. Из-за существенного дефицита питательных веществ происходит снижение мышечной массы. Часто в результате такого способа похудения сильно страдает сердце.
  5. Безуглеводная диета чревата депрессией, постоянным чувством усталости и отсутствием настроения. Отсутствие углеводов, как основного источника энергии, не может пройти бесследно.
  6. Безжировая диета также наносит урон организму. Несмотря на отсутствие жиров, вес уходит не за счёт жировой прослойки, а за счёт мышц. Кроме того, при таком способе организм перестаёт получать витамины группы К, Е и А.
  7. Сыроедение – такая методика похудения возможна только при абсолютном здоровье, что встречается крайне редко. При его отсутствии отмечается недостаток витамина В12, регулярный голод, расстройство пищеварения и болевые ощущения.

Необходимо понимать, что экспресс-методы не настолько эффективны, как все привыкли думать. Часто вместо стройного тела можно получить серьёзные проблемы со здоровьем. Причём период восстановления после диеты занимает гораздо больше времени, чем её длительность.

Отзывы экстремально похудевших и комментарии диетологов

Многие девушки с удовольствием делятся результатами такого экстремального похудения. И только единицы признают, что такое похудение явно не стоит тех проблем со здоровьем, которые наступают после него.

Татьяна, 28 лет:

«После свадьбы, я как примерная жена, баловала мужа различными блюдами. Спустя три месяца обнаружила, что набрала порядка 12 кг. Сказать, что я была в шоке – ничего не сказать. Мне срочно нужен был способ, как можно быстрее похудеть с помощью диеты. Подруга посоветовала диету Дюкана.

Меня привлекло разнообразие разрешенных продуктов, ведь можно есть до 100 продуктов из списка. Первый этап дался мне достаточно просто, но уже после 3 дней я обнаружила чрезмерную сухость лица. Далее, все становилось только хуже – появился неприятный запах изо рта, кожа потускнела и даже появились морщины! И это в моём возрасте! После третьей фазы я решительно бросила эту затею, потому что поняла, что организм страдает.

Постоянная боль в желудке и полная апатия ко всему. Итог диеты – ушли 6 кг, но пришлось идти к гастроэнтерологу. Причём перед диетой я сдавала анализы, и всё было хорошо. Сейчас же мне требуется серьёзное лечение. Подумайте 5 раз, прежде чем начинать ограничивать себя в еде».

Ольга, 45 лет:

«Я всегда была немного полной, но однажды с подругой решили вместе худеть. Почитав лестные отзывы о диете на гречке, выбрали её за основу. Вес на начало диеты был 79,5 кг, после недели –73 кг. Да, результат был. Но усилились боли в желудке, которые изначально были незначительные. Кроме того, несмотря на достаточное количество выпиваемой воды, кожа стала очень сухой. Лично я после того, как вернулась в привычный ритм питания, пересмотрела своё меню. Теперь я питаюсь дробно и разнообразно. И считаю, что это лучшее решение для поддержания тела в форме».

По мнению диетологов, быстрые диеты часто приносят больше вреда, чем пользы . При резком дефиците витаминов и микроэлементов, организм начинает потреблять внутренние ресурсы. Кроме того, часто они приводят к противоположному эффекту. Тело, недополучая питательных веществ, начинает запасаться впрок. И вместо похудения, бедра и талия увеличиваются в объёмах. После завершения диеты, ушедшие с большим трудом килограммы, возвращаются с удвоенной скоростью. Если необходимо похудеть, лучше отдать предпочтение правильному питанию и регулярным разгрузочным дням. В этот период допускается питаться одним продуктом, но не более суток.

Читайте также:  Меню строгой диеты

Как худеть правильно, не опасаясь за свое здоровье?

Чтобы снизить вред от быстрых диет, нужно соблюдать принципы правильного питания. Нормальное сбалансированное питание способно также эффективно сжигать подкожный жир. Безусловно, этот процесс более длительный, но он не приведёт к нарушениям здоровья. Кроме того, ежедневный рацион должен состоять из 5 приёмов пищи. Основной объем углеводов должен потребляться до 12 часов дня. На ужин лучше приготовить лёгкую пищу из овощей и диетического мяса.

Правильное приготовление пищи также влияет на вес. Необходимо отказаться от жареной и солёной пищи. Предпочтительнее запекать в духовке, тушить, варить или готовить на пару. Фрукты и овощи можно есть в неограниченном количестве. И, конечно же, нужно пить достаточно воды. Если добавить в каждодневную активность спорт, то результат не заставит себя ждать.

Комментарий специалиста:

«Диета – это специальным образом подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион и режим питания.

Существует масса быстрых диет для похудения. Их можно разделить по вредности и эффективности:

  1. Безопасные и эффективные (те, что подбирает врач-диетолог под организм конкретного человека).
  2. Опасные, но эффективные (это большинство диет, которые можно встретить на просторах интернета или среди советов подружек). Опасны потому, что не индивидуальны.
  3. Опасные и неэффективные (такие тоже присутствуют там же где и предыдущий пункт).

Если диета длится до недели, то врядли вы навредите себе, если только у вас нет серьезных проблем со здоровьем. Но они хороши, если вам срочно нужно сбросить несколько кг и см под мероприятие. Будьте готовы к тому, что килограммы вернутся и очень скоро.

Быстрая диета должна быть сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. Нельзя делать перекос и слишком урезать какие-то продукты.

Поэтому выбирая быстрый способ похудеть, всегда спрашивайте себя: для чего? Какая цель? Какой результат вы хотите –временный или длительный?

Применяйте быстрые диеты, но делайте это с умом и лучше по рекомендации и под контролем специалиста».

Cоловьева Анна, врач-терапевт-диетолог, основатель международного проекта о здоровье и похудении «Ешь. Дыши. Худей», г. Харьков

Чаще всего для организма быстрая диета – это вред. Поэтому прежде чем ставить эксперименты на своём здоровье, нужно подумать о целесообразности таких радикальных мер. Гораздо лучше разобраться в простой схеме правильного питания и строго следовать ей.

Таким образом, можно добиться не только желаемой цифры на весах, но и сохранить крепкое здоровье.

Опасности нестабильной диеты

Многие люди готовы на все, чтобы быстро сбросить лишний вес. Даже если на пути к намеченной цели их ждут весьма экзотические и опасные диеты.

Радужные диеты

Один из радикальных способов похудеть – диета-радуга. Продукты питания подбираются по цветам, один день диеты – один цвет. Соблюдать ее рекомендуют две недели.

В «красный» день худеющие могут есть мясо, красную фасоль, томаты и пить красные вина или соки. В «желтый», в пищу идут ананасы, персики, мед, чай с лимоном. В «фиолетовый» – баклажаны, темный виноград, чернослив, свекла. «Синий» – (он же «голубой») день разгрузочный: сливы, голубика и минеральная вода.

Разумеется, «радужная» диета не имеет никакого отношения к здоровому питанию. При составлении сбалансированного меню надо обращать внимание на калорийность продуктов, содержание витаминов и полезных веществ, а не на цвет.

Алкогольная диета

По легенде один из величайших правителей Англии Вильгельм Завоеватель с возрастом стал страдать от излишнего веса. Видимо, он и стал первым изобретателем и испытателем алкогольной диеты. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов король ограничил себя в пище, зато без ограничений пил различные спиртные напитки. Умер он, как ни странно, не от цирроза, а от несчастного случая. Правда, согласно источникам, на похоронах его желудок взорвался.

У Вильгельма и в наши дни находится немало последователей. Не учитывают они одно – алкоголь в основном очень калориен. Это вам подтвердит любой «счастливый» обладатель пивного брюшка.

Никто не отрицает пользы некоторых видов алкоголя в умеренных количествах. Бокал сухого красного вина оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина. Но в большом количестве вино негативно отражается на работе печени, вызывает скачки артериального давления, может стать причиной развития гипертонии, остеопороза, провоцирует развитие раковых опухолей.

В последнее время ученые вообще забили тревогу: все больше худеющих барышень понимают алкогольную диету как монодиету, и просто заменяют выпивкой приемы пищи. В Америке такие случаи считают пищевыми расстройствами и называют «дранкорексией».

Фотосинтез

Как известно, растения получают многие необходимые им вещества при помощи процесса фотосинтеза, то есть, создают их сами, используя углекислый газ и воду. В качестве энергии им служит солнечный свет.

Почему бы и человеку не попробовать? Экономист Эллен Грэв решила озаботиться этим вопросом всерьез. На основе индийских практик она сформулировала основные тезисы современного «солнцееденья». Эту диету, а вернее стиль жизни, называют «бретарианством» (от английского слова breath – дыхание) или «праноеденьем». Прана – это понятие из индийской культуры, жизненная сила, которая растворена во вселенной. Согласно Аюрведе, солнечный свет является основным источником праны.

Адепты бретарианства утверждают, что все необходимое для поддержания жизни они получают из воздуха. Их органы, после долгих тренировок, изменили сам принцип своей работы, и могут теперь перерабатывать солнечную энергию в полезные вещества.

Все бы ничего, в конце концов религия и образ жизни – это личный выбор каждого человека. Но все хорошо в меру. Из-за практик «солнцееденья» по всему миру от истощения и обезвоживания скончался уже не один человек.

Фаст-фуд диета

Еще одна крайне противоречивая диета – это питание фаст-фудом. С одной стороны, врачи-диетологи не устают повторять нам о вредности еды на скорую руку, особенно столь любимых всеми гамбургеров и картофеля-фри. Там и лишние калории, и канцерогены, и «быстрые углеводы», которые дарят нам чувство сытости лишь на короткий срок.

Но, тем не менее, находятся люди, которые считают, что именно фаст-фуд поможет им избавиться от лишнего веса.

На завтрак эта диета предлагает съесть кусочки курицы в панировке, на обед – большой сэндвич (правда, предлагают готовить его без соуса). На полдник – стакан колы или апельсинового сока, а на ужин – салат со сливочным соусом и котлета из гамбургера. Помимо того, что продукты эти не самые диетические, они еще и не содержат всех необходимых человеку питательных веществ. Более того, в больших количествах они могут причинить вред организму (а ведь придерживаться такой диеты нужно от двух недель до месяца).

“Заморить червячка”

Среди диет встречаются и совсем неприятные. Например, «солитерная» диета. Ее придумали в 1920-е годы в Америке, видимо уже тогда на Новом Свете остро стояла проблема лишнего вес.

Суть такой диеты в том, что желающий похудеть проглатывает личинки ленточного червя-паразита. Червь вылупляется и начинает расти, в процессе истощая организм. Да, не поспоришь, заражение паразитом и правда приведет к похудению. Но не стоит забывать, что такие черви достигают длины 35 метров, не считая того факта,что тело человека – их естественная среда для размножения. Это приводит к сильному отравлению, сопровождающемуся рвотой, диареей, анемией, головокружением.

Тем не менее, солитерная диета пользуется популярностью. Американская телеведущая и фотомодель Тайра Бэнкс в своем телешоу опросила внушительное количество знаменитых женщин, и они согласились, что яйца солитеров – достойный способ борьбы с лишним весом.

Диета из каменного века

Все новое – это хорошо забытое старое. В древности, например, не было толстых людей. Они занимались физическим трудом, много времени проводили на свежем воздухе и правильно питались. Нужно брать пример с наших предков!
Лоран Кордэйн, профессор Государственного Университета Колорадо, разработала палеолитическую диету. В основе ее рацион палеолитических людей. Профессор Кордэйн утверждает, что надо просто питаться тем, на что нас «запрограммировала» природа.

Как же определить, что можно употреблять в пищу, а что нельзя? Задайте себе несколько вопросов: есть ли это в природе? Можно ли это добыть при помощи рук или простейших приспособлений? Можно ли это есть без обработки или с минимальной обработкой?

Эта диета не так ужасна, как многие перечисленные нами. Она включает в себя полезные продукты: овощи, рыбу, яйца. Она позволяет худеть без затраты энергии. Но минус ее в том, что люди палеолита не употребляли многие необходимые нам в современной жизни виды пищи, например, сахар, молочные продукты, оливковое масло.

Кроме того, не стоит забывать, что организм наших предков был лучше приспособлен к выживанию в суровых условиях. В отличие от нас, люди каменного века могли переваривать необработанную пищу, есть сырое мясо. Их мозг не нуждался в большом количестве глюкозы для умственной деятельности. Да и рацион свой первобытные люди выбирали не от хорошей жизни. Как нам известно, мало кто из них доживал до сорока лет.

Самые опасные диеты

В своем стремлении похудеть женщины проявляют невероятную смелость и силу воли. Нам не страшны даже самые жесткие диеты, главное — результат. Но зачем же нам быть худыми, но больными? Давайте определимся с тем, какие диеты нужно точно отправить в черный список из-за вреда, который они могут нанести.

Любые монодиеты
Монодиета — это система питания, при которой разрешено употребление какого-либо одного продукта в течение нескольких дней в строго ограниченном количестве. Наиболее известные монодиеты — это гречневая, кефирная, яблочная, шоколадная, рисовая, капустная. Более «легкие» монодиеты могут разбавляться 1-2 дополнительными продуктами.
Считается, что монодиеты «выросли» из разгрузочных дней. Так вот то, что было довольно полезно (ну или как минимум не вредно) в течение одного дня, категорически опасно при длительном соблюдении. Любая монодиета априори не сбалансирована, потому как один выбранный продукт явно не может обеспечить организм всеми полезными и необходимыми веществами, микроэлементами и минералами. К тому же, такие диеты, как правило, низкокалорийны. Да, зачастую говорят, что вы можете употреблять разрешенный продукт в неограниченном количестве, но, согласитесь, много гречки не съешь, а например суточная норма кефира, рекомендуемая врачами, составляет 2 стакана, вряд ли вам будет достаточно энергии, взятой из такой порции. Опять же каждая монодиета наносит свой уникальный вред и имеет противопоказания: творожная под запретом для тех, у кого проблемы с почками и печенью (т.к. перегружает их белком), шоколадная диета может привести к сахарному диабету, капустная — к обострению язвы и к появлению болезней поджелудочной железы, гречневая — к анемии (состоянию, характеризующемуся низким содержанием гемоглобина или красных кровяных клеток в крови), головокружению и общей слабости.

Гормональная диета
Здесь работают два основных правила: снижение дневной нормы килокалорий и инъекции человеческого гонадотропина хориона. Разработчики диеты утверждают, что этот гормон помогает сжигать жиры и снижает чувство голода.
Никакого научной базы для данной диеты нет, соответственно, решаясь на нее, вы не можете в полной мере оценить возможные риски. Однозначно можно утверждать лишь то, что прием гормонов может привести к самым печальным последствиям: ведь от них зависят практически все процессы в организме. Нарушение гормонального баланса может привести к хронических заболеваниям.

Низкоуглеводные диеты
Ключевой принцип — жесткое ограничение суточной нормы углеводов (не более 20 граммов), соответственно, при таком питании за неимением углеводов, из которых организм в первую очередь получает энергию, он начинает сжигать жиры. Самыми популярными подобными диетами считаются Кремлевская и диета Дюкана (правда, их лучше отнести к экстремальных видам низкоуглеводных диет, т.к. при их соблюдении человек одновременно снижает потребление углеводов и перенасыщает организм белками).
Такие диеты не сбалансированы так же, как и монодиеты, а значит, наш организм снова испытывает дефицит важных веществ, например, глюкозы, что сказывается на интеллектуальных способностях и скорости реакции. К тому же пища, богатая жиром и белками, но при этом бедная углеводами, вызывает обезвоживание организма.
Излишне щедрые на белки низкоуглеводные диеты нагружают почки, печень и сердечно-сосудистую систему. Количество «плохого» холестерина в крови при этом значительно возрастает, а нехватка клетчатки вызывает запоры.

Читайте также:  Полезная пища на период экзаменов

Питьевая диета
Диета построена на том, что в течение 30 дней можно употреблятьтолько жидкую пищу: соки, йогурты, бульоны, кефир, ряженку, кофе, чай, кисель, смузи, компот, воду (примерно 2 — 2,5 литра), молоко, сливки, морс, какао, квас, минеральную воду. Считается, что эта диета имеет очищающий эффект: первые 10 дней очищаются полые органы, следующие 10 дней — плотные органы, оставшиеся 10 дней — очищение происходит на клеточном уровне.
Наш организм привык воспринимать в качестве приема пищи что-то твердое, а жидкость — это некое сопутствие, но никак не самодостаточный завтрак, обед или ужин. В итоге организм «находится» в стрессе, поэтому поначалу всячески пытается сохранить жир, который заложен природой как один из инструментов для выживания, забирая энергию из мышц, в результате теряется мышечная масса и замедляется метаболизм. Возникают проблемы с пищеварением, хотя бы потому что при жевании выделяется слюна, которая запускает процесс пищеварения. У женщин зачастую пропадает менструация и появляется риск заболевания анорексией, т.к. организм отвыкает от нормальной пищи и может поначалу ее отвергать. Также при соблюдении такой диеты у худеющих наблюдаются отеки: нарушение обмена веществ приводит к тому, что организм не может регулировать выведение жидкости, которая регулярно и в больших объемах в него попадает, в итоге все получаемое и остается в теле, а похудение присходит за счет расщепления собственных тканей.

Голодание
Есть категорически запрещено. Если речь идет о сухом голодании — то употреблять нельзя даже жидкость. Если голодание не столь строгое, то можно пить чистую воду. и только воду. В первые дни голодания для начинающих разрешается разовое применение воды с добавлением незначительного количества меда. Худеющие-экстремалы сидят на голоде до появления на весах заветных цифр.
Такая диета грозит обезвоживанием, потерей важных минеральных веществ, которые человек получает из пищи. Как и при жидком питании замедляется метаболизм, сокращается мышечная масса, организм буквально засоряется токсинами, перестает нормально работать пищеварительная система, что приводит к запорам, тошноте и рвоте. Если голодание длительное, оно сказывается на волосах, ногтях, зубах, коже. Снижается иммунитет, поэтому человек становится легкой добычей для простудных и иных заболеваний.
И самое главное испытание при соблюдении такой диеты (как и при жидком питании) — выход из нее. Организм отвык от пищи, от того, что с ней нужно работать и кроме того, он обессилен. Если резко начать есть твердую пищу, в больших количествах, да еще и с мясом и алкоголем, это может привести на больничную койку.
В итоге, вы можете похудеть на голоде, но при этом вы поставите под угрозу свое здоровье (как во время голодания, так и после), кроме того, многие отмечают, что лишние килограммы возвращаются и довольно быстро, и ключевой причиной тому является замедлившийся обмен веществ, скорость и нормальную работу которого можно в итоге так и не восстановить.
Что касается однодневного голодания, вы должны знать, что при этом ваш обмен веществ придет в норму только через 3-4 дня после этого эксперимента.

Стоит ли сидеть на диетах, решать вам. Однако, не лучше ли изменить свои пищевые привычки и просто начать правильно питаться?!

Самые опасные диеты в мире – Fad Diet

Ожирение – одна из основных причин проблем со здоровьем, поэтому неудивительно, что чуть ли не каждый день появляется новая диета, обещающая быстрый результат без видимых усилий со стороны худеющего.

Большинство таких диет строятся по одной схеме: берем продукт или несколько продуктов, наделяем их «магической силой» и создаем план, призванный убедить людей, что только такой тип питания помогает похудеть. Такие диеты сложно соблюдать, они имеют произвольные правила и дают лишь кратковременную потерю веса, но главное: они опасны для здоровья.

Что такое фад-диета?

Фад-диета (fad diet) переводится как «причудливая диета». К таким диетам относится любая несбалансированная и нездоровая диета, сулящая быструю потерю веса.

Фад-диеты позволяют вам есть только определенные продукты и жестко ограничивают потребление калорий. Они обещают быструю потерю веса без каких-либо тренировок. Допускается потребление только нескольких продуктов, что делает любую фад-диету несбалансированной, нездоровой, вредной, а иногда и смертельно опасной. Когда человек сидит на фад-диете, то он обычно сжигает не жир, а теряет воду, поэтому причудливые диеты не помогают в долгосрочной потере веса.

Как распознать фад-диету?

Причудливые диеты предназначены для людей, которые отчаянно хотят похудеть быстро или без каких-либо тренировок. Эти диеты связаны с экстремальными ограничениями в питании и в долгосрочной перспективе их трудно соблюдать.

Следование таким диетам может привести к побочным эффектам, опасным для здоровья.

Когда вы сталкиваетесь с описанием новой для вас диеты, то задайте следующие вопросы:

  • Диета обещает быстрый результат? Что-то вроде «минус 4 килограмма в неделю».
  • Диета написана или рекламируется знаменитостью?
  • Диета обещает, что вы потеряете вес без физических упражнений?
  • Диета предполагает использование странных или опасных методов?
  • Диета предполагает экстремальные ограничения в еде?
  • Диета имеет список здоровых и нездоровых продуктов?
  • Диета придает особое значение покупке определенного продукта какой-то компании?
  • Обещания звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Если на большинство вопросов вы отвечаете да, то перед вами фад-диета.

5 самых опасных для жизни диет в мире

1. Лимонная диета

Эта диета утверждает, что вы потеряете до 9 кг за 10 дней и очистите свой организм от токсинов. На 10 дней вам придется попрощаться с твердой пищей. Существует несколько вариантов диеты, но самый популярный следующий: 4 стакана соленой воды каждое утро, 1 стакан травяного слабительного чая вечером и от 6 до 12 стаканов «лимонада» в день. Под «лимонадом» подразумевается смесь из лимонного сока или сока лайма, кленового сиропа, кайенского перца и воды. Разрешается потреблять не более 650 калорий в день. Спустя 10 дней через супы и фруктовые соки начинается постепенный возврат к твердой пище.

Опасность лимонной диеты

Десятидневное голодание может быть рискованным. Организм не получает необходимых питательных веществ и витаминов. По сути, вы употребляете только диуретики, поэтому вы теряете не жир, а воду. Как только вы вернетесь к твердой пище, вы наберете вес обратно.

Побочные эффекты лимонной диеты: усталость, тошнота, головокружение и обезвоживание. Кроме того, такие низкокалорийные диеты приводят к потере мышечной массы и снижению обмена веществ, из-за чего в будущем вам будет сложнее похудеть. И нет ни одного научного факта, подтверждающего, что лимонная диета избавляет организм от токсинов.

2. Диета спящей красавицы

Если вы спите, вы не едите. Эта диета доводит этот факт до крайности, поощряя людей использовать успокаивающие средства, чтобы спать целыми днями.

Опасность диеты спящей красавицы

Фактически диета спящей красавицы – это голодание, сопровождаемое атрофией мышц. Отказ от еды на несколько дней замедляет обмен веществ и вызывает обезвоживание. Когда вы накачиваете себя снотворным, существует риск, что вы умрете во сне. Конечно, вы можете проснуться и обнаружить, что похудели на 1-2 килограмма, но вы также можете вообще не проснуться.

3. Хлопковая диета, или Диета на ватных шариках

Еще одна безумная и смертельно опасная фад-диета. Она приобрела популярность после того, как дочь Эдди Мерфи, Бриа Мерфи, призналась, что модели, чтобы оставаться тощими, едят ватные шарики, смоченные в соке. Хлопковые шарики замачивают в соке и едят, чтобы обуздать аппетит.

Опасность хлопковой диеты

Хлопок – ткань, а не еда. Более того, большинство ватных шариков сделаны не из хлопка, а из отбеленных синтетических волокон, которые содержат токсины. Глотание ватных шариков резко сокращает потребление калорий, а побочные эффекты включают в себя недоедание и кишечную непроходимость.

4. Никотиновая диета

Чтобы увеличить продажи, табачные компании еще в 20-х годах рекламировали свою продукцию женщинам как способ похудеть. «Диета» была простой: выкуривать как можно больше сигарет и есть только тогда, когда чувствуете голод, а это будет нечасто, так как никотин подавляет аппетит. Затем диета трансформировалась в «диету модели», которая состояла в основном из сигарет и воды.

Опасность никотиновой диеты

Исследование, проведенное в университете Лозанны, показало взаимосвязь между курением и увеличением веса:

  • курение увеличивает риск возникновения метаболического синдрома и диабета, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • курение повышает резистентность к инсулину и приводит к центральному ожирению (жир в области живота).

Таким образом, никотиновая диета увеличивает риск ожирения. Она отрицательно влияет на уровень сахара в крови, что приводит к увеличению веса.
Курение сигарет вызывает проблемы с дыханием и рак легких. Примерно одна из пяти смертей, вызванных сердечными заболеваниями, напрямую связана с курением.

Многие при этом боятся бросить курить, так как знают, что побочным эффектом отказа от сигарет является увеличение веса: 75% курильщиков набирают лишние килограммы, когда отказываются от никотина. Однако исследования показали, что сбалансированная диета и физические упражнения помогают избежать увеличения веса, вызванного отказом от сигарет.

5. Диета с ленточными червями

Диета появилась еще в начале 1900-х, но до сих пор есть люди, желающие ее попробовать. Например, о желании проглотить солитера заявляла Хлои Кардашьян. Также существует городская легенда, что диету с ленточными червями использовала Мария Каллас.

Суть диеты: вы проглатываете солитера или капсулу с яйцами солитера и заражаете свой организм паразитами. Червь питается пищей, которую вы глотаете, поэтому вы не набираете вес, а когда паразит увеличивается в размерах и потребляет все больше питательных веществ, вы начинаете стремительно худеть. Добившись желаемого результата, вы обращаетесь в больницу, где с помощью антипаразитарных препаратов вас избавляют от ленточного червя.

Опасность диеты с ленточными червями

Солитер поглощает не только калории, но и все питательные вещества, поэтому серьезное истощение, анемия, изнурительная боль в желудке и постоянная тошнота и диарея – это лишь некоторые из распространенных побочных эффектов.

Эта диета смертельно опасна по той причине, что ленточные черви могут откладывать яйца в организме хозяина и мигрировать в кровоток, заражая все ткани тела и вызывая появление кист в печени, легких, глазах и спинном или головном мозге.

И еще: когда паразит погибнет, вы наберете вес обратно.

Заключение

Фад-диеты не исчезнут. Изобретут новые, переработают старые, и на них подсядут люди, поведение которых контролируется эмоциями и общественным мнением, а не критическим мышлением. Люди эмоциональны и нетерпеливы, поэтому всегда будет соблазн попробовать странную диету. Однако простые изменения в мировоззрении удержат от соблазна или вернут на правильный путь.

  1. Поймите, что здоровье – ваша главная ценность. Это само по себе убережет вас от фад-диет.
  2. Не думайте о похудении. Сфокусируйтесь на сжигании жира и увеличении мышечной массы. Суть не в том, сколько в вас килограммов, а в том, из чего состоит ваш вес. Осознав это, вы на бессознательном уровне начнете держаться подальше от фад-диет.
  3. Сконцентрируйтесь на цели стать здоровее и сильнее. Вы можете потерять вес на диете, но ни одна диета не сделает вас выносливее или сильнее, это сделают физические упражнения.

Волшебной диеты нет. Настоящее чудо – это сбалансированное питание в сочетании со спортом и правильным мышлением.

Ссылка на основную публикацию