Диеты по группе крови – организация питания

Диета по группе крови — основные правила, меню и отзывы

Способов сбросить вес и привести себя в желаемую форму существует большое множество. Разнообразных диет также достаточно много и каждая по-своему уникальна – тут и белковые диеты для тех, кто хочет набрать массу, и —низкоуглеводные— для тех, кто хочет избавиться от прыщей, а также всем хорошо известные —капустная— и самая простая, но крайне эффективная яичная диеты. Но проблема в том, что далеко не все режимы питания идеально подходят всем. В статье расскажем, что из себя представляет диета по группе крови, какие блюда можно и какие не рекомендуется употреблять.

Диета по группе крови: принц питания

Наш организм – уникален. У каждого человека есть свои особенности, которые стоит учитывать, решаясь сесть на диету. Почему некоторые способы неэффективны именно для вас, а кому-то помогли добиться шикарной фигуры? Всё дело в генетике, личных предрасположенностях, образе жизни и группе крови. Да-да, можно подобрать режим питания, опираясь на вашу группу крови, и добиться результата лучше, чем на самых жестких диетах.

Уже более 15 лет такой способ весьма популярен с тех пор, как американский врач Джеймс д’Адамо объяснил все подробности в своей книге. Суть такого режима питания заключается в том, что каждый человек в ходе эволюции приобрёл свои предрасположенности в еде. Например, первая группа крови – мясоеды, так как это было первое, что люди решили употреблять в пищу. Вторая группа крови познала, что такое растительная пища. Её стали употреблять чуть позже.

Третья – молочные продукты, которые попали в рацион человека еще позже, чем всё вышеперечисленное. Четвёртая – всё вместе взятое. О последней можно сказать, что она появилась относительно недавно и поэтому изучена не до конца. Автор Джеймс д’Адамо утверждает, что проблемы в питании появляются именно из-за того, что человек питается не той пищей, к которой предрасположен.

Например, человек, у которого первая группа крови, должен есть больше мяса, а остальные продукты есть в минимальных количествах. Если он будет кушать много растительной или молочной пищи, то не будет получать мясные продукты в нужном ему количестве. Именно это питание по своим «природным привычкам» и считается правильным, по мнению врача. Но какие существуют правила? Насколько эта диета правдива и как она работает? Поговорим об этом ниже.

Плюсы и минусы

У любых «ограничительных» режимов питания есть свои плюсы и минусы. Например, к минусам можно отнести тот факт, что ограниченность данного способа похудения очень явная, и что далеко не все смогут питаться разнообразно, а это приведёт их к срывам. Также судить по составу крови крайне нелогично, ведь несмотря на то, что её разделяют лишь на четыре группы, у каждого человека кровь совершенно разная.

Как уже было сказано выше, все люди индивидуальны. Действительно, есть те, кому неприятно есть мясо, и они чувствуют себя некомфортно, употребляя его ежедневно. Кто-то не любит большую часть растительной пищи, а кто-то терпеть не может молочные продукты, и в этом нет ничего сверхъестественного. А что касается плюсов, так это то, что такой режим питания действительно может кому-то помочь сбросить вес.

Возможно, вам давно пора было отказаться от каких-то мясных продуктов, но вы никак не решались, потому что это белок и его исключать нельзя. Но дело в том, что любой продукт можно заменить другим и таким образом получать все необходимые витамины через другие, более близкие вам продукты.

Основные правила диеты

Правила можно разделить на несколько частей. К каждой группе крови есть свой подход в питании, а значит и свои правила. Поговорим о каждой из существующих групп и разберёмся, что можно есть, а что нельзя, если у вас первая, вторая, третья или четвёртая группа крови.

Диета по группе крови 1-я положительная

Обладатели первой группы крови могут похвастаться высоким иммунитетом и хорошим обменом веществ. Основу их рациона составляет мясо. Так как мясо довольно тяжелая пища, организму нужно помогать его переваривать. Для этого всем людям с первой группой крови и положительным резус-фактором советуют больше заниматься спортом, а также чаще прогуливаться на свежем воздухе, способствуя быстрому усвоению мясных продуктов. Какие продукты можно и нужно употреблять в пищу:

    говядина, баранина; гречневая каша; печень; шпинат; бурые водоросли, ламинария; брокколи; ананасы; инжир; яйца; молочные продукты; редиска; зелёный чай; соки.

Какие продукты лучше не употреблять или ограничить:

    лосось; крупы; ржаной хлеб; цветная капуста; треска; творог; дыня; мороженое; шампиньоны; кукуруза; цитрусовые; клубника; макароны; авокадо.

Диета по группе крови 2-я положительная

Люди со второй группой крови резус положительный в большинстве своём вегетарианцы, хотя исключения определённо есть. У них достаточно чувствительная иммунная система, а значит организм плохо принимает тяжелую пищу и с трудом её переваривает. Неудивительно, что у многих людей с этой группой крови всегда проблемы с желудком, вздутиями и метеоризмом.

Лучше, конечно, полностью исключить молочные и мясные продукты. Также стоит употреблять продукты с минимальным содержанием жира. А что же можно кушать в таком случае?

    фрукты, овощи; яйца и соевые продукты (как замена мясу); курица и индейка (если сложно отказаться от мяса полностью); соки; кофе; рыбные продукты; льняное и оливковое масло.

Диета по группе крови 3-я положительная

Хорошая иммунная и нервная системы позволяют людям с третьей группой крови приспосабливаться к разным видам питания. Эти люди редко болеют, у них практически нет проблем с желудком, и они обладают хорошим обменным процессом. Что можно кушать:

    мясо (баранина, свинина, говядина, курица); яйца; овсянка; рис; соевые продукты; фасоль; бобовые; кисломолочные продукты (минимально); кофе; печень; зелёные овощи и фрукты; миндаль; грецкие орехи.

Что лучше исключить?

    кукуруза; морепродукты; гранатовый, томатный сок; гречневая каша; арахис; пшеничная каша; помидоры; гранат; шпинат.

Диета по группе крови 4-я положительная

У людей с четвёртой положительной группой крови очень чувствительная иммунная и пищеварительная системы. Что же лучше им употреблять в пищу?

    баранина, индейка; тунец; треска; морская капуста; красная рыба; кефир; йогурт; сметана; ряженка; творог; зелёный чай; овощной сок; овсянка; рис; пшено; цветная капуста; брокколи; зелёный лук; огурцы; морковь.

Что лучше ограничить или вообще исключить?

    курица; бекон; копчёные продукты; хек; угорь; твёрдые сыры; сыры с плесенью; плавленый сыр; сливочное масло; гречка; кофе; чай с мятой; помидоры; перец; редиска; картофель.

Диета по группе крови 1-я отрицательная

Несмотря на высокий уровень иммунной системы и хорошую работу кишечника, эти люди часто страдают от аллергии. Именно поэтому для них будет лучше питаться следующими продуктами:

    мясо; печень; сердце; почки; рыба; морепродукты; грецкие орехи; фрукты; овощи; тыквенная и гречневая каши; рис; зелёный чай.

Что лучше ограничить или исключить?

    овсянка; сливочное масло; ветчина; козий сыр; картофель; пшеничные продукты; майонез и кетчуп; корица; капуста; цитрусовые; баклажаны; маслины; изюм; мороженое; острые перцы.

Диета по группе крови 2-я отрицательная

Кровь у таких людей очень густая, а это приводит к определённым проблемам со здоровьем. Здесь список рекомендуемых к употреблению продуктов следующий:

    курица; индейка; творог; кефир; брынза; ананасы; шпинат; бобы; клюква; ряженка; соевые и бобовые продукты; голубика; лимоны.

Что лучше ограничить и исключить из рациона?

    миндаль; дыня; груши; перепелиные яйца; хурма; нектарин; помидоры; кетчуп и майонез; баклажаны; картофель; шампиньоны; бананы; огурцы; солёная рыба.

Диета по группе крови 3-я отрицательная

Сильный иммунитет, прочная нервная система, хорошо адаптируются при изменениях погоды – это всё о людях с третьей отрицательной группой крови. Им рекомендуется употреблять больше следующих продуктов:

    соя; говядина; соки; зелёный чай; кофе; печень; яйца; фрукты; овощи; рыба.

Так как им можно кушать практически всё, стоит упомянуть продукты, которые будут вредными для людей с такой группой крови:

    арахис; оливки; морепродукты; курица; свинина; хурма; картофель; редиска; томатный сок.

Диета по группе крови 4-я отрицательная

У людей с четвёртой отрицательной группой крови очень плохая иммунная система, проблемы с пищеварением и отсутствие иммунитета в плане инфекционных заболеваний. Для таких людей мы рекомендуем следующий список продуктов для употребления в пищу:

    кисломолочные продукты; соевый творог; тресковая печень; каши; орехи; бобовые; щука; скумбрия; брокколи; цветная капуста; кефир; ряженка; сельдерей.

А вот следующие продукты лучше сократить или исключить из рациона:

    молоко; плавленый сыр; сливочное масло; мороженое; лосось; селёдка; бананы; гранат; апельсины; маслины; перец; кукуруза; гречневая каша; бекон; жирные сыры.

Примерное меню расписывается с учётом всех этих особенностей по каждой из групп крови. Лучше всего обратиться к специалисту-диетологу, который проведёт ряд анализов, с помощью которых вы сможете улучшить диету и создать максимально комфортные условия для своего организма. Также стоит помнить, что помимо этих предрасположенностей у каждого человека есть свои нюансы в питании, поэтому их также стоит учитывать. И даже если в списке «разрешено» написан продукт, на который у вас идёт негативная реакция или аллергия – не стоит его употреблять в любом случае.

Отзывы о диете по группе крови

Мы провели опрос среди девушек и женщин, которые уже испытали на себе эту диету. Они поделятся с вами своими историями и помогут понять, подойдёт вам эта диета или нет.

Наталья, 35 лет

Коротко расскажу о том, как мои попытки похудеть привели меня к проблемам со здоровьем. Услышала об этой диете, решила попробовать. Так как у меня первая группа крови, мне нельзя было есть практически ничего. Исключались молочные продукты, овсянка, хлеб и всё то, что для меня было неотъемлемой частью питания. Я решила, что стоит попробовать. Составляла меню из продуктов, которые мне можно, ела их изо дня в день и, честно, никогда не чувствовала такого отвращения к еде.

Видимо, суть диеты заключается в том, чтобы вам не хотелось есть эти продукты (а они одни и те же каждый день). За месяц я сбросила 4 килограмма, но не потому что диета такая хорошая, а потому что я реально не ела и голодала.

Всё моё меню было мне отвратительно! Поэтому я делала выбор не есть вообще, чем есть то, что мне не нравится. Итог: на правильном питании, отказе от сахара и употреблении большого количества воды я похудела на 11 килограмм почти за 9 месяцев. Думаю, так сможет каждый. А вот диета по группам крови – явно не лучшее, что случалось со мной в жизни.

Маргарита, 27 лет

С диетой по группам крови у меня отношения не сложились. Она самая сложная в моей жизни, если честно. Так как у меня 2+ группа, мой рацион состоял практически из тех же продуктов, что и у вегетарианцев. Мясо нельзя, только соевое. Всё меню состояло из овощей, фруктов, сои, бобовых и зерновых. Мне нельзя было ничего из тех продуктов, которые я очень люблю. Это и стало настоящим испытанием.

Спустя неделю я уже была вся на нервах из-за голода, заметила, как стали ломаться ногти и как сильно выпадали волосы (а это всего неделя). Я смогла прожить месяц на таком питании. С 77 килограмм я похудела до 73, но считаю, что сидеть всю жизнь на таком питании невозможно (по крайней мере для меня). Это было настоящим испытанием. Да, результат был, но я не чувствовала себя комфортно, питаясь якобы разрешёнными мне продуктами.

Итог: кушайте то, что вам нравится, но в умеренных количествах и получайте витамины, просто питаясь правильно.

Жанна, 42 года

Мне данная диета пришлась по душе! Уже 7 лет мой рацион полностью построен на тех продуктах, которые мне можно по системе этой диеты. Мне нужно было похудеть, и я купила книгу врача д’Адамо, который собственно и стал первым, кто открыл эту диету и описал её в своей книге. Там были расписаны разрешённые, нейтральные и запрещённые продукты. Какими-то я питалась регулярно, какие-то ела изредка, а третьи исключила из рациона совсем.

У меня 2 группа крови, а значит моё меню – полувегетарианское. И я была приятно удивлена, узнав это, ведь я совсем не люблю мясо и обожаю то, что было в списке разрешённых продуктов. Как вы видите, я похудела, и вот уже 7 лет мы с этой диетой живём душа в душу.

Видео про диету по группам крови

В видео вы узнаете, что представляет из себя эта диета, всю правду о ней, а также мнение людей, которые испробовали её на себе. Вы сможете сделать вывод, почему одним людям она помогает, а другим – нет. Приятного просмотра!

Количество диет и различных способов питания очень велико. Абсолютно каждая девушка и женщина сможет найти тот вариант, который больше всего будет ей подходить и при этом не будет вредить организму. Один из таких вариантов – питание в соответствии с собственной группой крови. Эта теория очень интересна, пусть и не всеми принимается.

Худей с умом: диета по группе крови

Ты наверняка замечала: твоя подруга утверждает , что полнеет от картошки , а съеденный мамой кусок мяса еще неделю напоминает о себе цифрой на весах. Возникает вопрос: почему некоторые люди поправляются от безобидных вроде бы продуктов? Американский доктор Питер Д’Адамо нашел ответ: согласно его теории , главным отличием людей между собой является совсем не вес , рост и цвет кожи , а группа крови. Выясняем , как работает диета по группе крови

Cosmo рекомендует

Трендовая вещь весны-2020: какую блузку будут носить модницы — бери на заметку!

Прошлый век! Маникюр участниц «Дома-2» – что с ним не так?

Диета по группе крови

В природе существует четыре человеческих группы крови , а следовательно , и четыре типа питания. Таким образом , один и тот же продукт может идеально подходить одному человеку , быть бесполезным для другого и «нейтральным» для третьего и в то же время являться главным вредителем в системе питания четвертого.

Каждая группа крови по‑своему взаимодействует с лецитинами — важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и регулярно поступают с пищей. Но в то же время по химическому составу лецитины , содержащиеся , например , в мясе , отличаются от лецитинов в гречке. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины , которые нужны твоему организму для счастливого и гармоничного функционирования. И самое важное: «правильные» лецитины — отличные помощники в таком нелегком деле , как похудение.

В своих исследованиях легендарный врач опирался еще и на эволюционную теорию , согласно которой каждая группа крови появилась в разное время. Таким образом , их первые носители имели определенный род занятий , а отсюда и вкусовые привычки. Вместе с Cosmo ищи « предков по крови» и определяй , какие продукты нужны и важны именно для тебя.

Диета для первой группы крови

Первая группа крови получила название « охотничьей». Правильная диета для первой группы крови предсказуема и предполагает продукты с высоким содержанием мясного протеина.

«Я не старая развалина!»: как я сбросила 90 килограммов , чтобы это доказать

Скажи да:

  • красному мясу
  • субпродуктам
  • белковым овощам ( выбирай брокколи , фасоль и артишоки)
  • жирным сортам морской рыбы и морепродуктам
  • оливковому маслу
  • грецким орехам

Скажи нет:

  • продуктам с высоким содержанием глютена ( пшеница , овес)
  • молочным продуктам с большим процентом жирности
  • бобовым
  • любой кочанной ( в том числе брюссельской), а также цветной капусте

Диета для второй группы крови

Представители второй группы характеризуются как « землепашцы» и приверженцы вегетарианства и фрутоедения. Следовательно , мясные продукты — не самый желанный гость диеты для второй группы крови.

Читайте также:  20 советов, чтобы быть в самой лучшей форме как никогда в жизни

Скажи да:

  • любым овощам
  • растительным маслам
  • крупам и злакам ( с особой осторожностью — глютеносодержащие)
  • фруктам , таким как ананасы , абрикосы , грейпфруты , инжир , лимоны , сливы

Скажи нет:

  • молочным продуктам
  • блюдам из пшеницы
  • фасоли ( трудно усваивается из-за высокого содержания белка)
  • напиткам вроде содовой

Если отказываться от мяса ты и не думала , выбирай диетические сорта: курицу , индейку , телятину. И , вопреки вегетарианским наставлениям , на пользу тебе пойдут любые нежирные сорта рыбы.

Диета для третьей группы крови

Третья группа получила название « кочевники». Представителей данной группы можно считать почти всеядными: практически любой продукт их организм воспринимает адекватно.

Скажи да:

  • источникам животного белка ( предпочтительно мясо и морская рыба)
  • яйцам
  • любой молочной продукции
  • крупам ( кроме гречневой и пшеничной)
  • овощам ( кроме кукурузы и помидоров)
  • различным фруктам

Скажи нет:

  • свинине и куриному мясу
  • орехам , а особенно арахису
  • оливковому маслу
  • алкоголю

« Кочевники» довольно редко по сравнению с остальными страдают от лишнего веса, поэтому диета по третьей группе крови становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.

Диета для четвертой группы крови

Обладателей четвертой группы крови Д’Адамо нарек « загадками». Эта группа считается самой молодой из всех , и она образовалась в результате слияния первой и второй , поэтому сочетает в себе как их плюсы , так и минусы.

Скажи да:

  • сое в различных видах ( особенно тофу)
  • рыбе и икре
  • молочным продуктам любой жирности
  • зеленым овощам и фруктам
  • рису
  • ягодам
  • красному сухому вину

Скажи нет:

  • красному мясу
  • субпродуктам
  • фасоли в любом виде
  • гречке , кукурузе и пшенице
  • таким фруктам , как апельсины , бананы , гуава , кокосы , манго , гранаты , хурма
  • грибам
  • орехам

Для « загадочных» людей характерна нервная нестабильность , а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к любым условиям.

По мнению Д’Адамо , если ты соблюдаешь диету по группе крови , избавление от лишнего веса обязательно придет после того , как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал.

Диета по группам крови с точки зрения науки

Давайте разберем так называемые диеты по группам крови — есть ли у них доказанная эффективность? На чем основано заявление о необходимости продуктов для каждой группы крови? Тема невероятно популярная, огромное количество положительных отзывов. А вдруг она на самом деле работает? Разбор основных тезисов диеты с точки зрения науки.

Кто разработал диету по группам крови?

На чем основана диета по группам крови

Предпосылкой для создания диеты является ошибочное представление о том, что группы крови у человека начали появляться 60 тысяч лет назад у первобытных охотников.

У высших (человекообразных, гоминоидов) обезьян те же 4 группы крови, и их нельзя отнести ни к «охотникам», ни к «аграриям», ни к «кочевникам».

Теория эволюции типов крови по Д’Адамо, основанной на личном мнении о социальной эволюции, в нескольких тезисах:

  1. Первый универсальный тип крови 0(I) сформировался благодаря рациону охотников-собирателей неандертальцев 60000 лет назад (к слову, мы с вами не являемся прямыми потомками неандертальцев, какой бы группой крови не обладали). До неандертальцев типов крови не было. Люди с группой крови 0(I) должны придерживаться «палеодиеты» — высокое содержание животного белка и зелени. Злаки им противопоказаны.
  2. Вторая группа крови А(II) появилась около 15000 лет до н.э. когда от охоты и собирательства молодое человечество перешло к сельскохозяйственному образу жизни. Для «аграрной» группы крови не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения, молочные продукты в том числе. Современным людям с А(II) следует придерживаться вегетарианского питания.
  3. Третья группа крови B(III) возникла 10000 тысяч до н.э., когда некоторые группы людей стали кочевать и питаться злаками, расы начали смешиваться(!). Рекомендуется сбалансированная диета, однако следует избегать морепродукты, свинину и курятину.
  4. Четвертая группа крови АВ(IV) произошла от смешения второй и третьей, благодаря разнообразию в питании, около 1500 лет назад, буквально вчера по эволюционным меркам. Рекомендации по питанию в этой группе довольно противоречивы (впрочем, как и в остальных типах).

Откуда Питер Д’Адамо взял эти факты, мне неизвестно. В учебниках по антропологии и гематологии даже гипотез таких нет, не говоря уже о теориях или фактах. Эволюционно-биологическая база диеты по типам крови основана на некомпетентности ее автора. Более того, проведенный Американским обществом по вопросам питания мета-анализ 1415 статей, относящихся к питанию по группам крови, нашел только одну статью, отвечающую критериям отбора по данной теме (это единственное исследование было посвящено связи холестерина и типа крови, подробнее читайте в первоисточнике).

Как происходила эволюция групп крови на самом деле

Подробная рецензия на книгу Д’Адамо П. «Четыре группы крови – четыре пути к здоровью» от старшего научного сотрудника лаборатории антропоэкологии НИИ и музея антропологии МГУ, д.б.н., к.м.н. Андрея Игоревича Козлова на сайте Антропогенез.ру, рекомендую ознакомиться, а сайт вообще великолепный — плод многолетнего труда лучших российских популяризаторов науки. На Антропогенезе есть большинство ответов по теме эволюции крови.

Все группы крови уже были у человечества задолго до возникновения сельского хозяйства.

Вторая группа развилась у общего предка шимпанзе и гоминид около 5-6 миллионов лет назад. Первая группа появилась около 3,5 миллионов лет назад. B(III) развилась из А(II) около 2,5 миллионов лет назад. По логике доктора Д’Адамо вторая группа крови должна быть «преимущественно мясоедной».

Следующая ошибка автора диеты в том, что земледелие получило локальное развитие, и именно в том «сельскохозяйственном эдеме» возник тип крови А(II), а ее носители должны теперь придерживаться вегетарианства. Однако, антропологические находки и генетические исследования указывают на то, что с/х развивалось абсолютно независимо в разных частях света. Посевная практика у первых оседлых сообществ не развивалась столетиями, и редко заканчивалась успехом. Оптимистичные заявления автора диеты о том, что первые земледельцы были здоровее охотников-собирателей далеки от реальности: с зарождения земледелия на Ближнем Востоке человек потерял в росте около 15 см. Учитывая, что сельское хозяйство было 100% органическим. К тому же, генетическая адаптация не в состоянии идти в ногу с культурно-техническим прогрессом.

Что такое тип/группа крови и что от нее зависит

Предлагаю посмотреть пятиминутное видео, в котором простым языком рассказывается о группах крови и резус-факторах. В этом видео есть весь теоретический минимум, изложенный лаконично и без лишних деталей.

Чем не угодили лектины?

Фундамент теории о диете по группам крови основан на лектинах. Лектины — это белки и ферменты, которые могут склеивать красные кровяные тельца (эритроциты). Автор диеты утверждает, что лектины, содержащиеся в неподходящей нашей группе крови пище, приводят к систематическим серьезным нарушениям здоровья: «слипание» эритроцитов, цирроз печени, инфаркты, закупорка сосудов, почечная недостаточность, атеросклероз, снижение иммунитета и др.

Утверждается, что при неправильном подборе продуктов каждый человек ежедневно подвергается разрушающему действию лектинов — сосуды жизненно важных органов начнут закупориваться склеенными эритроцитами. Вызываемый лектинами синдром функциональной недостаточности должен быть широко распространен и изучен медициной. О нем должны знать прежде всего патологоанатомы, так как повреждения при описываемых процессах должны быть обширными, особенно у пожилых людей. Это заболевание, вызванное запасами лектина и агглютинированными клетками крови не может быть скрытым и должно иметь четкое описание, в комплексе с фотографиями с оптических и электронных микроскопов, цитологией, срезами, гистологией клеток.

Однако, наука ничего не знает о склеенных лектинами эритроцитах… Более того, лектины получили широкое распространение в природе — они есть и у растений, и у животных, а не только в пшенице, сое и кукурузе. Большая часть лектинов, а их около 800 видов, не являются ферментами вообще и лишь некоторые участвуют в процессе иммунного ответа. Лектины играют свою роль в живых организмах — активируют лимфоциты (клетки иммунного ответа) и стимулируют их деление, участвуют в прорастании семян растений.

Если систематически употреблять в пищу большое количество соевых бобов, сделать их основой рациона, то можно заработать расстройство кишечника из-за токсичного соевого лектина агглютинина. Но кулинарная обработка сводит на нет токсичность агглютинина — кипячение в течение 10 минут нейтрализует до 99% лектинов в продукте. Замачивание вымывает часть лектинов, а процесс брожения «переваривает» их — пшеничные дрожжевые булочки становятся более чем безопасными для вашего кишечника. Да, поедание сырой фасоли действительно может вас убить, как и столовая ложка соли или 3 литра воды — перечислять этот ироничный список можно бесконечно.

Действие лектинов не зависит от вашей группы крови!

Непереносимость глютена не зависит от группы крови, но что будет с таким человеком, если по соответствующей его типу крови диете он все-таки заставит себя питаться злаками? Кстати, это довольно редкое генетическое заболевание, но глютен нынче очень модно считать вредным буквально для каждого. Это не так.

А вообще типов крови около 300 — по резус-факторам и их сочетанию с группой и другим классификациям. Какую диету в каждом случае назначит нам натуропат?

От чего зависит группа крови?

За разнообразие групп крови несут ответственность бактерии и вирусы, к которым миллионы лет строилась эволюционная защита. Действительно, существует корреляция между определенными группами населения и типами крови. Это разнообразие обусловлено давлением естественного отбора через вирусные и бактериальные инфекции, но не из-за питания. Доказательством этой теории служат специальные математические модели, разработанные в University College в Лондоне профессором Робертом Сеймуром и его коллегами (по ссылке полный текст исследования с математической моделью и формулами). Их модель показывает, что если в популяции преобладают вирусные инфекции, то преобладает 0(I) группа крови, если более распространенными являются бактериальные инфекции, то типы А и В будут встречаться чаще. Различия в питании не имеют с этим ничего общего.

Группа крови и раса

Мы на 99,9% генетически идентичны, не зависимо от расы, даже с учетом половых, внешних и индивидуальных черт личности. Такая «гомогенность» не так уж распространена в природе — у шимпанзе в 2-3 раза больше генетических вариаций, орангутанов — в 8-10 раз (тоже наши близкие родственники). Есть определенные факторы, изначально повлиявшие на распространенность групп крови у некоторых закрытых популяций — малое число предков (как в Австралии); эффект «бутылочного горлышка», нередкий для аборигенных народов; внутригрупповые браки и др.

Один пример. Непереносимость лактозы связана исключительно с геном толерантности к лактозе. Среди индейцев США 100% непереносимость лактозы — 30-35% II(А), у тайцев с 98% непереносимостью — 25-30% аллелей III(В). У стопроцентных мясоедов эскимосов непереносимость лактозы 80% — 80-90% I(0) (источник).

Группа крови и заболевания. Есть ли связь?

О связи иммунитета и типа крови сказано выше. Некоторые заболевания действительно имеют связь с группой крови. Безоговорочно доказана эта взаимосвязь всего лишь у семи заболеваний (!). Откуда тогда берутся данные о взаимосвязи той или иной болезни с группой крови? Доктор Эрик Тополь отмечает: «Зачастую, практика поиска корреляций в больших объемах данных приводит к любому результату — вам необходимо связать риск сердечно-сосудистых заболеваний и вторую группу крови? Возьмите выборку в десятки тысяч людей и вы найдете любую связь.» Подробнее о связи группы крови и заболеваний читайте здесь.

Почему носители I(0) чаще болеют язвой желудка? В 1993 году была открыта бактерия хеликобактер пилори, у которой есть особое родство с одним из уникальных белков этой группы. Это всего один пример из сотен других.

Вместо того, чтобы беспокоиться о своей группе крови, необходимо сосредоточиться на реальных причинах наших самых распространенных заболеваний — малоподвижный образ жизни, курение, переедание. Это настоящие, несомненные факторы риска, влияющие на наше здоровье не зависимо от типа крови.

Работает ли диета по группам крови?

Первое фундаментальное исследование диеты доктора Д’Адамо было проведено в 2014 году и полный текст исследования опубликован в рецензируемом журнале Plos.One. Название статьи «АВ0 генотип, диета по группе крови и кардиометаболические факторы риска». Это действительно качественное, цитируемое исследование, проведенное в Университете Торонто. В принципе, достаточно разобраться только в этом исследовании — там даны ответы на все вопросы, которые я подняла в своей статье, включая массу ссылок для дополнительного изучения темы.

Так как целью питания по типам крови является снижение риска «специализированных» заболеваний, особенно связанных с сосудами (помните лектины?), данное исследование было направлено на определение связи между диетой и кардиометаболическим здоровьем. Я настоятельно рекомендую ознакомиться с подробностями исследования по ссылке выше, особенно если у вас есть сомнения, но напишу его выводы здесь: приверженность к какой-либо диете по группе крови благоприятно влияет на кардиометаболические риски, но не имеет значения, какую из предложенных диет предпочтет носитель одного из типов крови.

То есть, все рекомендации, режим и списки продуктов приводят к хорошему результату у здоровых людей, не нуждающихся в специальной диете по медицинским показаниям, не зависимо от группы крови. Не было обнаружено ни одной значимой связи. Каждая из диет приводила к ожидаемому результату: снижение массы тела, объема талии, снижение кровяного давления, холестерина в сыворотке крови, инсулина. Строгое соблюдение диеты АВ(IV) снижало уровень этих антигенов, но не влияло на снижение веса. Строгое следование диете для I(0) снижало триглицериды (жиры). Эффект диеты не увеличивался в случае применения соответствующим носителем типа.

Советы из диеты по группам крови в большинстве своем безобидны и могут быть полезны в индивидуальном порядке. Исключением может быть рекомендация вводить молочные продукты представителям III(В) группы с непереносимостью лактозы и другие частные случаи — мочекаменная болезнь и мясная диета, подагра и богатые пуринами продукты и др.

Питание по группам крови не имеет под собой никаких научных оснований.

Я не хочу развивать описанную в книге Д’Адамо тему о связи типа крови и характера. Чтобы понять, насколько несостоятельны заявления о такой связи, достаточно упомянуть «Эффект Барнума».

Видео, вдохновившее меня на этот обзор:

Оригинальная статья, на основе которой сделано видео, опубликована на сайте skepdic.com. В конце Борис проводит тест по «Эффекту Барнума», если вы с этим не знакомы, то вам должно быть интересно.

Если вы не верите в теорию эволюции, то для вас питание по группам крови должно иметь еще меньше смысла, как и любые палеодиеты, основанные на биологическом развитии вида Homo.

Диета по группе крови или как найти первоисточники своих предпочтений и отвращений. Длиннопост

Доброго времени суток, пикабушники.

Сегодня я бы хотела поделиться с вами такой вещью, как диета по группе крови, так как за несколько лет моего пользования Пикабу, ещё ни разу не видела, что бы кто-то об этом рассказывал.

Это мой первый пост, судите строго, тапками не кидайтесь:)

Что это за зверь такой, скажите вы?

Питание по группе крови, основанное на теории доктора Д’Амо, гласит о том, что людям необходимы для питания разные продукты, соответствующие группе крови человека.

Суть диеты по группе крови состоит в следующем: по теории американского врача- натуролога Джеймса д’Адамо, все продукты питания делятся на полезные, нейтральные и вредные для человеческого организма в зависимости от его группы крови. Поскольку диета, определяемая группой крови, неразрывно связана с клеточным строением конкретного организма, то одинаковые продукты для разных групп крови обеспечат одному человеку потерю веса, а человеку с кровью иной группы – прирост.

Первая группа крови – тип (О).

Древнейшая группа крови, от которой в процессе эволюции произошли остальные группы. 33,5% населения Земли относится к этому типу.

Сильная пищеварительная система;

Сильная иммунная система;

Системы созданы для эффективного метаболизма и сохранения нутриентов.

Читайте также:  Несколько способов сделать зубы белее

Трудно адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды;

Иногда иммунная система слишком активна и действует против самого организма (аллергии).

Проблемы свертывания крови (плохая свертываемость);

Воспалительные процессы – артриты;

Повышенная кислотность желудка – язвы

• Хорошо: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, Овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, хлеб – ржаной, в ограниченных количествах.

• Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в т.ч. пшеничный хлеб). Бобовые и гречу – можно.

• Избегать: капуста (кроме брокколи), пшеница и все изделия из нее, кукуруза и все изделия из нее, маринады, кетчуп.

• Хорошо: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.

• Нейтрально: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.

• Избегать: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист.

• Исключить: свежую капусту, бобовые, кукурузу, пшеницу, цитрусовые, мороженое, сахар, маринады, картошку.

• Помогают: морские водоросли, рыба и морепродукты, йодированная соль, мясо (особенно говядина, баранина, печень), зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска.

Витамины и пищевые добавки:

• Рекомендуются: витамины группы В, витамин К, кальций, марганец, йод, ферменты панкреатической железы.

• Избегать: витамин А, витамин Е.

Очень интенсивные упражнения: аэробика, лыжи, бег, плавание.

Специальные рекомендации 1 группы крови:

Основная проблема – пониженный обмен веществ. Существуют факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес:

Убрать из рациона пшеницу и все изделия из нее, кукурузу, бобовые, чечевицу – они блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.

Убрать из рациона все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овса – они угнетают выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и тем самым замедляют метаболизм.

Повысить потребление продуктов, содержащих йод – морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов – редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью.

Есть мясо (красное), печень. Эти продукты также повышают скорость метаболизма.

Вторая группа крови – тип (А)

Вторая про древности группа, возникшая при переходе от древнейшего стиля жизни (охотники) к более оседлому, аграрному стилю жизни. 37,8% населения Земли – представители этого типа.

Хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды;

Иммунная и пищеварительная системы эффективны, если соблюдается соответствующая диета.

Нежный (чувствительный) пищеварительный тракт;

Слабая иммунная система, открытая всем инфекциям;

Повышенная чувствительность нервной системы.

Заболевания печени, желчного пузыря;

Диета – полное вегетарианство.

• Хорошо: овощи, крупы, бобовые, фрукты (кроме резких – апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы), ананасы.

• Ограничить: сахар, молочные продукты (нежирный сыр, кисломолочные продукты). Лучше заменить на соевые продукты: соевое молоко, тофу – соевый творог.

• Избегать: камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты

• Хорошо: кофе, зеленый чай, красное вино. Соки – морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком.

• Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки.

• Избегать: мясо (немного куры и индейки), молочные продукты, изделия из пшеницы, перец (любой), мороженое, сахар, масла – кукурузное и арахисовое.

• Помогает: растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое), изделия из сои,

Витамины и пищевые добавки:

• Рекомендуются: витамины В, С, Е, кальций, железо, цинк, селен, хром, бифидобактерии.

• Ограничить: прием витамина А, лучше получать В-каротин из пищи

Спокойные и сосредотачивающие – йога, тай-цзы

Так как этот тип имеет пищеварительную систему, настроенную на вегетарианство (имеет пониженную кислотность желудочного сока), то у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока. Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. У людей этого типа, в отличие от типа 0, мясо замедляет метаболизм и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний – слабая иммунная система подавляется при неправильном питании.

Cледует избегать: все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая, кроме брокколи), картофель. Хорошо есть чеснок и лук, морковь.

Молочные продукты – ограниченно, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка – соевые продукты в любом виде. Яйца так же необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротин).

Третья группа крови – тип (В)

Третий тип крови возник в результате миграции рас, отличается сильной иммунной и сбалансированной нервной системой. 20,6% – столько людей на планете обладает данной группой крови.

Сильная иммунная системы;

Гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиях окружающей среды;

Сбалансированная нервная система.

Нет врожденных слабых сторон, но при нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам.

Диабет 1-го типа;

Синдром хронической усталости;

Аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.

Диета смешанная (сбалансированная). “Кочевники” всеядны.

• Хорошо: мясо (за исключением куриного, утиного), рыба, молочные продукты (лучше кисломолочные, обезжиренные), яйца (очень хорошо), крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов и ревеня)

• Избегать: морепродукты (моллюски, крабы, креветки), свинина и изделия из нее, куриное мясо.

• Хорошо: зеленый чай, травяные чаи, сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый.

• Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.

• Избегать: томатный сок, содовые напитки.

• Помогает: зеленые салаты, травы, яйца, печень, телятина, лакрица (корень солодки), продукты из сои.

• Исключить: кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, пшеницу, помидоры, свинину и изделия из нее.

Витамины и пищевые добавки:

магний, лецитин, лакрица

Сочетающие физический и психический баланс: ходьба, велосипед, Теннис, плаванье, йога, тай-чи.

Для типа В наибольшими факторами набора веса являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты для данного типа подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате – усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса.

Тип В, так же как и тип 0, реагирует на глютеин пшеницы – понижается метаболизм. Когда пища недостаточно эффективно переваривается и сжигается, как топливо для организма, она откладывается в виде жира. Глютеин для типа В не так опасен, как для типа 0. Но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом – результат будет драматичным.

Эта группа крови появилась в результате слияния двух противоположных типов – А и В. Его носители отличаются слабой иммунной системой и чувствительным пищеварительным трактом. В целом, они сочетают в себе слабые и сильные стороны представителей групп А и В. Представителей четвертой группы крови в мире немного – всего 7-8% всех жителей земного шара.
• Сильные стороны:Самая молодая группа крови. Гибкая, очень чувствительная иммунная система. Сочетает плюсы типов А и В.
• Слабые стороны: Чувствительный (нежный) пищеварительный тракт) Слишком “открытая” иммунная система, нестойкая к микробным инфекциям. Сочетает минусы типов А и В.
Группы риска:

• Хорошо: Мясо (баранина, кролик, индейка), рыба, кроме морепродуктов, молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры), тофу (соевый творог), бобовые – умеренно, оливковое масло, масло тресковой печени, орехи – арахис, грецкие, крупы (кроме гречневой и кукурузы), овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы), фрукты (кроме резких и кислых).

• Хорошо: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.

• Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины.

• Избегать: алоэ, сенна, липа и чаи из них.

• Избегать: красное мясо, ветчину и бекон, подсолнечные семечки, гречневую крупу, перец, пшеницу и кукурузу.

• Помогает: тофу, рыба, кисломолочные продукты, зелень, водоросли, ананас, витамины и пищевые добавки (витамин С, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох, Milk thistle, цинк, селен), пищеварительные ферменты (бромелайн, кверцетин)

Витамины и пищевые добавки:

витамин С, боярышник (Hawthorn), эхинацея, валериана, чертополох, цинк, селен

Когда начинается процесс увеличения веса, тип АВ оказывается под влиянием смеси генов А и В типов. Иногда это создает особые проблемы. Например: у вас понижена кислотность желудочного сока (признак типа А), одновременно со свойственной типу В адаптацией к мясу. Поэтому, хотя вы частично запрограммированы к потреблению мяса (тип В – всеядный), вы не имеете достаточной кислотности для эффективного переваривания этого мяса, что приводит к излишнему отложению жиров. Для снижения веса нужно снизить потребление мяса, увеличить потребление овощей и тофу (прекрасный источник белка для типов А и В). Та же проблема с бобовыми, гречкой, кукурузой и сезамовыми зернами. Для типа А это прекрасная еда, но участие генов типа В приводит к тому, что эти продукты понижают выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Типу АВ следует избегать гречи, бобовых и кукурузы. У типа АВ отсутствует такая сильная реакция на глютеин пшеницы, как у типов 0 и В. Тем не менее, для снижения веса надо избегать пшеницу и изделия из нее.

Питание по группе крови

Разделять группы крови начали только в начале ХХ века. Различия в свойствах крови отдельных групп первыми обнаружили австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Изучать особенности разных типов крови продолжают до сих пор. В результате специальных исследований оказалось, что для каждой группы крови есть отдельные рекомендации относительно питания и физических нагрузок. Такую теорию выдвинул американский доктор Питер Д’Адамо и даже разработал методику питания по каждой группе.

Суть теории заключается в том, что эффективное влияние пищи на организм, ее усвояемость напрямую зависит от генетических особенностей человека, то есть от группы крови. Для нормального функционирования пищеварительной и иммунной систем следует употреблять те продукты, которые подходят под тип крови. Таким способом организм очищается, становится менее зашлакованным, улучшается функционирование внутренних органов и даже сбрасываются лишние килограммы или поддерживается нормальный вес. Хотя вокруг этих доводов проходят острые дискуссии, но на сегодняшний день много людей поддерживают данную систему питания.

Питание по I группе крови

Древнейшая, изначальная группа крови. Именно она – источник возникновения остальных групп. I группа относится к типу “0” (охотник), она наблюдается у 33,5% людей всего мира. Владелец этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре.

Положительные свойства:

  • мощная пищеварительная система;
  • выносливая иммунная система;
  • нормированный метаболизм и хорошая усвояемость нутриентов.

Негативные свойства:

  • организм плохо адаптируется к изменению рациона питания, смены климата, температуры и т.п.;
  • неустойчивость к воспалительным процессам;
  • иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности;
  • плохая свертываемость крови;
  • кислотность желудка повышенная.

Рекомендации по рациону питания:

  1. 1 Людям с “0” типом крови подходит высокопротеиновый рацион, при котором мясо является обязательным продуктом. Хорошо усваивается любое мясо (исключение становит только свинина), рыба и морепродукты, фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (ограниченными порциями).
  2. 2 Нужно ограничивать употребление круп (особенно овсянку и пшеницу). Наиболее полезные бобы и гречка.
  3. 3 Желательно исключить из рациона капусту (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузу и производные от нее продукты, кетчуп и маринады.
  4. 4 Отлично усваиваются такие напитки как: зеленые и травянистые чаи (особенно из шиповника), настои из имбиря, кайенского перца, мяты, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
  5. 5 Нейтральными напитками являются пиво, красное и белое вина, ромашковый чай, а также чай из женьшеня, валерианы, шалфея и листьев малины.
  6. 6 Рекомендуется избегать употребление кофе, крепких спиртных напитков, настоев из алое, сенны, зверобоя, клубничного листья и эхинацеи.
  7. 7 Поскольку данному типу свойственный замедленный обмен веществ, то при борьбе с лишним весом необходимо отказаться от свежей капусты, бобов, кукурузы, цитрусовых, пшеницы, сахара, маринадов, овса, картошки, чечевицы и мороженого. Эти продукты замедляют метаболизм, блокируя выработку инсулина.
  8. 8 Способствуют похудению бурые морские водоросли и ламинария, рыба и морепродукты, мясо (говядина, печень и баранина), зелень, салат, шпинат, редиска, редька, брокколи, корень солодки, соль йодированная. Также можно дополнительно употреблять витамины В, К и пищевые добавки: кальций, йод, марганец.
  9. 9 При похудении рекомендуется уменьшить употребление витаминов А и Е.
  10. 10 Нужно также поддерживать и физическую форму, чтобы способствовать уменьшению веса, а именно рекомендуется заняться аэробикой, лыжным спортом, бегом или плаваньем.
  11. 11 При нарушении баланса бактерий кишечника следует принимать бифидобактерии и ацидофилий.

Питание по II группе крови

Эта группа возникла в процессе перехода древних людей “охотников” (I группа) к оседлому образу жизни, так называемому аграрному. II группа относится к типу “А” (земледелец), она наблюдается у 37,8% земного населения. Представители этой группы характеризуется как постоянные, организованные люди, оседлые, которые хорошо приспосабливаются к работе в коллективе.

Положительные свойства:

  • отличная адаптация к изменению рациона питания и к сменам окружающей среды;
  • функциональность иммунной и пищеварительной системы в пределах нормы, особенно при соблюдении вегетарианской системы питания.

Негативные свойства:

  • чувствительный пищеварительный тракт;
  • невыносливая иммунная система;
  • слабая нервная система;
  • неустойчивость перед разными заболеваниями, в частности к сердечным, печени и желудка, онкологическим, анемии, диабета I-го типа.

Рекомендации по рациону питания:

  1. 1 Больше всего людям со II группой крови подходит менее строгий вегетарианский образ питания, ведь у них низкая кислотность желудочного сока, потому мясо и тяжелые продукты перевариваются с трудностями. Допускается в ограниченном количестве яйца, нежирный сыр и другие кисломолочные продукты. Также вегетарианство способствует нормальной работе иммунной системы представителей типа “А”, и прибавлять энергию.
  2. 2 Поскольку слизистая оболочка пищеварительного тракта очень нежная, то рекомендуется исключить кислые фрукты: апельсин, мандарин, папайю, ревень, кокос, банан, – а также ягоды, острую, соленую, ферментированную и тяжелую пищу.
  3. 3 Также нужно исключить и рыбные продукты, а именно камбалу, селедку, икру и палтус. Не рекомендуются и морепродукты.
  4. 4 Полезные напитки – зеленый чай, кофе, морковный и ананасовый соки, а также красное вино.
  5. 5 Представителям ІІ группы крови черный чай, сок апельсина и содовые напитки рекомендуется избегать.
  6. 6 При борьбе с лишним весом людям типу “А” необходимо исключить мясо (допускается куриное и индейка), поскольку оно замедляет метаболизм и, следовательно, способствует отложению жира, в отличие от организма типа “0”. Не рекомендуется и употребление молочных продуктов, перца, сахара, мороженого, кукурузного и арахисового масла, а также изделий из пшеницы. Стоит ограничить и прием витамина А.
  7. 7 Способствуют похудению оливковое, льняное и рапсовое масло, овощи, ананасы, соя, травяные чаи и настои из женьшеня, эхинацеи, астрагалуса, чертополоха, бромелайна, кварцетина, валерианы. Также полезны витамины В, С, Е и некоторые пищевые добавки: кальций, селен, хром, железо, бифидобактерии.
  8. 8 Наиболее подходящие физические упражнения при II группе крови – это йога и тай-цзы, поскольку они успокаивают и сосредоточивают, что способствует нормированию нервной системы.

Питание по III группе крови

III группа относится к типу “В” (странники, кочевники). Этот тип образовался в результате миграции рас. Наблюдается у 20,6% людей всего населения Земли и ассоциируется с балансом, гибкостью и созиданием.

Положительные свойства:

  • выносливая иммунная система;
  • хорошая адаптация к изменениям в рационе и сменам окружающей среды;
  • сбалансированность нервной системы.

Негативные свойства:

  • врожденных негативных свойств в основном не наблюдается, но нарушение баланса в рационе питания может привести к аутоиммунным заболеваниям, а также вызвать неустойчивость иммунной системы к редким вирусам;
  • может развиваться синдром хронической усталости;
  • вероятность возникновения таких заболеваний как: аутоиммунные, диабет 1-го типа, рассеянный склероз.

Рекомендации по рациону питания:

  1. 1 Препятствуют сбрасыванию веса организму типа “В” такие продукты: кукуруза, арахис, гречневая каша и зерна сезама. Их необходимо исключить с рациона, поскольку они подавляют вырабатывание инсулина и этим же снижают эффективность процесса обмена веществ, а в результате возникает усталость, задерживается вода в организме, гипогликемия и накапливается избыточный вес.
  2. 2 При употреблении изделий из пшеницы у людей типа “В” понижается метаболизм, поэтому нужно ограничить употребление этих продуктов. Ни в коем случае при диете по снижению веса нельзя пшеничные продукты сочетать с гречей, кукурузой, чечевицей и арахисом (и сделанных из них изделий).
  3. 3 Помимо того, что “странники” всеядные, стоит исключить из рациона мясо: свиное, куриное и утиное; овощи, фрукты и плоды: помидоры, тыкву, оливки, кокос, ревень; морепродукты: моллюски, крабы и креветки.
  4. 4 Рекомендованные напитки – зеленый чай, разные травяные настои (солодка, гингко-билоба, женьшень, листья малины, шалфей), а также соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса.
  5. 5 Отказаться нужно от томатного сока и содовых напитков.
  6. 6 Способствуют похудению такие продукты: зелень, салат, различные полезные травы, печень, телятина, яйца, лакрица, соя, а также витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, гингко-билоб, эхинацея.
  7. 7 Наиболее подходящие и эффективные такие физические упражнения: велоспорт, ходьба, теннис, йога, плаванье и тай-чи.
Читайте также:  Травяные чаи, которые вы должны попробовать для крепкого здоровья

Питание по IV группе крови

Данная группа относится к типу “АВ” (так называемая “загадка“). Ее возникновение связывают с эволюционными процессами цивилизации, при которых произошло слияние двух типов “А” и “В”, которые являются противоположными. Очень редкая группа, наблюдается у 7-8% земного населения.

Положительные свойства:

  • молодая группа крови;
  • сочетает в себе положительные свойства типов “А” и “В”;
  • гибкая иммунная система.

Негативные свойства:

  • пищеварительный тракт чувствительный;
  • слишком чуткая иммунная система, поэтому нестойкая к разным инфекционным заболеваниям;
  • сочетает также и негативные свойства типов “А” и “В”;
  • из-за смеси двух генетических типов, одни свойства противоречат другим, что приводит к значительным проблемам в процессе переработки пищи;
  • есть вероятность возникновения сердечных, онкологических заболеваний, а также анемии.

Рекомендации по рациону питания:

  1. 1 Если не придерживаться специальной диеты, то в рацион можно включать фактически все, но умеренно и сбалансировано.
  2. 2 Чтобы добиться снижения веса, необходимо отказаться от употребления мяса и заменить его овощами.
  3. 3 Тофу хороший источник белка для типа “АВ”.
  4. 4 Чтобы поддерживать в норме метаболизм, следует отказаться от гречи, бобов, оливок, кукурузы, а также от резких и кислых фруктов.
  5. 5 При борьбе с лишним весом желательно исключить из рациона питания пшеницу и походные изделия.
  6. 6 Полезные данному типу такие напитки: кофе, чай зеленый, настои из трав: ромашки, имбиря, женьшеня, эхинацеи, шиповника, боярышника.
  7. 7 Рекомендуется избегать настои из алое и липы.
  8. 8 Диета для снижения веса исключает красное мясо, в частности бекон и ветчину, гречневую крупу, подсолнечные семечки, пшеницу, перец и кукурузу.
  9. 9 Способствует похудению такие продукты как: рыба, водоросли, зелень, кисломолочные продукты, ананас, а также витамин С и различные пищевые добавки: цинк и селен, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох.

Диета по группе крови: что охотнику хорошо, то кочевнику – вред

Диета по группе крови — оригинальный и весьма популярный в наши дни план питания, плод исследовательской работы двух поколений американских диетологов Д’ Адамо. Согласно их идее, в ходе эволюции образ жизни людей изменяет биохимию организма, а значит, каждая группа крови имеет индивидуальный характер и требует особого гастрономического обращения. Пусть традиционная наука относится к этой методике со скепсисом, на потоке поклонников диеты по группе крови это никак не сказывается!

27 июля 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Диета по группе крови: ешьте то, что в вашей природе!

Опираясь на свою многолетнюю врачебную практику, годы консультирования по вопросам питания, а также исследования своего отца, Джеймса Д’ Адамо, американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо предположил, что не рост, вес или цвет кожи, а группа крови — главный фактор сходства и отличия людей.

Разные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и щедро поступают извне с пищей. Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов растительной пищи. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины, которые нужны вашему организму, чтобы жить долго и счастливо.

Теоретической основой методики доктора стал его труд Eat Right 4 Your Type, в названии которого игра слов — оно означает и «Ешьте правильно для своего типа» и «Ешьте правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги увидело свет в 1997 году, и с тех пор описание методики диеты по группе крови держится в американских списках бестселлеров, пережив несколько переизданий и редакций.

Сегодня доктор Д’Адамо возглавляет клинику собственного имени в Портсмуте, США, где помогает своим пациентам наладить пищевое поведение. Он использует не только фирменный метод диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в числе которых SPA, прием витаминов, психологическая работа. Несмотря на научную критику диеты Д’ Адамо, клиника процветает.

В числе его клиентов — многие заокеанские знаменитости, например, модный дизайнер Томми Хилфигер, фотомодель Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д’ Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный стройнящий и укрепляющий здоровье эффект диеты по группе крови.

По мнению автора диеты по группе крови американского специалиста по питанию Питера Д’ Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.

В своей теории Питер Д’Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д’Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.

В своей теории Питер Д’Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д’Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.

Диета по группе крови: ваше меню выбирают. предки

  1. Группа крови I (в интернациональной классификации — О): описывается доктором Д’Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она — кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тыс лет назад. Правильная диета по группе крови для «охотников» – предсказуемая, с высоким содержанием мясного протеина.
  2. Группа крови II (международное обозначение — A), по мнению доктора, означает, что вы произошли от первых земледельцев, выделившихся в отдельный «кровяной тип» порядка 20 тыс лет тому назад. Земледельцам нужно, опять же предсказуемо, есть много разных овощей и минимизировать употребление красного мяса.
  3. Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников. Этот тип сформировался около 10 тыс лет назад, и для него характерна сильная имунная система и неприхотливое пищеварение, однако кочевникам следует следить за употреблением молочных продуктов — их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.
  4. Группа крови IV (AB) получила название «загадка». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 тыс лет назад и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость в действии, сочетая особенности очень разных групп I и II.

Диета по группе крови I: каждый охотник желает знать.

. что ему нужно съесть, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% населения земного шара могут причислять себя к потомкам древних отважных добытчиков. Есть научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.

Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:

  • красное мясо: говядина, баранина
  • субпродукты, особенно печень
  • брокколи, листовые овощи, артишоки
  • жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
  • из растительных масел предпочтение необходимо отдавать оливковому
  • грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и помогают пищеварению на фоне богатой животным белком диеты.

Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и испытывать на себе последствия замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели группы 1 не будут злоупотреблять:

  • продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
  • молочными продуктами, в особенности жирными
  • кукурузой, бобами, чечевицей
  • любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.

Соблюдая диету по группе крови I необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.

Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.

Диета по группе крови предполагает, что обладатели самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят обычно плохо. Зато именно обладатели этой группы крови самой природой предназначены для всевозможной физической активности и чувствуют себя хорошо только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными нагрузками.

Диета по группе крови II: чем полакомиться землепашцу?

Диета по группе крови 2 исключает из рациона мясные и молочные продукты, обеспечивая зеленый свет вегетарианству и фруктоедению. Ко второй группе крови принадлежит около 38% населения Земли — почти половина из нас произошла от первых аграриев!

В диете по группе крови 2 должны присутствовать следующие продукты:

  • овощи
  • растительные масла
  • крупы и злаки (с осторожностью — глютеносодержащие)
  • фрукты – ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы
  • употребление мяса, особенно красного, «землепашцам» не рекомендуется вовсе, но пользу принесут рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия).

Чтобы не набирать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:

  • молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются
  • блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ
  • фасоль: трудно усваивается из-за высокого содержания белка
  • баклажаны, картофель, грибы, томаты и маслины
  • из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня
  • обладателям второй группы крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок, а также любых содовых.

К числу сильных сторон «земледельцев» относится выносливая пищеварительная система и вообще крепкое здоровье — при условии, что организм кормят правильно. Если же человек со второй группой крови употребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, его риск заболеть сердечными и онкологическими заболеваниями, а также диабетом, возрастает многократно.

Диета по группе крови III: для почти всеядных

К третьей группе крови принадлежит порядка 20% жителей Земли. Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается отличной способностью к адаптации и определенной всеядностью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли есть то, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали этот навык своим потомкам. Если в кругу вашего общения есть знакомый с луженым желудком, которому нипочем любая новая еда, скорее всего, его группа крови — третья.

Диета по третьей группе крови считается самой разнообразной и сбалансированной. В нее непременно входят следующие продукты:

  • источники животного белка — мясо и рыба (предпочтительнее морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена веществ жирных кислот)
    яйца
  • продукты из молока (как цельного, так и кислого)
  • крупы (кроме гречневой и пшеничной)
  • овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые культуры)
  • различные фрукты.

Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздерживаться от:

  • свинины и куриного мяса
  • морепродуктов
  • оливок
  • кукурузы и чечевицы
  • орехов, особенно арахиса
  • алкоголя.

Для кочевников, несмотря на всю их гибкость и присопособляемость, характерно отсутствие защиты против редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям. Кроме того, есть мнение, что бич современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию. Принадлежащие к этому типу крови относительно нечасто страдают от лишнего веса, поэтому диета по группе крови для них становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.

Диета по группе крови IV: кто ты, человек-загадка?

Последняя, четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д’ Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось также название «горожане».

Кровь такой биохимии — результат новейших стадий естественного отбора и влияния на человека изменившихся в последние столетия внешних условий. Сегодня отношением к этому таинственному смешанному типу могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.

Если они намерены сбросить вес и улучшить обмен веществ при помощи диеты по четвертой группе крови — придется быть готовым к тому, что в меню встречаются неожиданные рекомендации и не менее неожиданные запреты.

Людям-«загадкам» следует есть:

  • сою в различных видах, и особенно тофу
  • рыбу и икру
  • молочные продукты
  • зеленые овощи и фрукты
  • рис
  • ягоды
  • красное сухое вино.

И в то же время на диете по группе крови IV следует избегать следующих продуктов:

  • красное мясо, субпродукты и мясопродукты
  • любую фасоль
  • гречу
  • кукурузу и пшеницу.
  • апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму
  • грибы
  • орехи.

Для загадочных горожан характерна нестабильность нервной системы, предрасположенность к онкологическим заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к обновляющимся условиям. Поэтому «горожанам» особенно важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов.

Эффективность диеты по группе крови

Диета по группе крови относится к числу системных планов питания, требующих существенного пересмотра рациона и не дающих предсказуемых результатов в течение конкретного времени. По мнению разработчика, если рацион совпадает с тем, что «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно придет после того, как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.

Автор рекомендует диету по группе крови ее для тех людей, кто стремится решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактики заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д’ Адамо, отличается для каждой группы крови собственной спецификой.

Диета по группе крови: критика и опровержения

Методика Питера Д’ Адамо с момента своей первой публикации провоцирует научные споры. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования эффекта диеты по группе крови, в котором приняло участие около полутора тысяч испытуемых. Ученые объявили, что их вывод однозначен: выраженного похудательного эффекта этот план питания не имеет.

В некоторых случаях, отмечается в дайджесте результатов, вегетарианский рацион или снижение количества углеводов помогают снизить вес, однако это связано не с совместным действием пищи и группы крови, а с общим оздоровлением меню. Диета по II группе крови помогала испытуемым сбросить несколько кило и снизить кровяное давление, диета по IV группе крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не сказывается на весе, диета для I группы крови уменьшает количество жира в плазме, а диета для III группы крови вообще ни на что заметно не влияла, – к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.

Однако маловероятно, что эти данные всерьез повлияют на популярность диеты доктора Д’ Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему свету: возможно, она не помогает похудеть так разительно как любая строгая диета, но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности своего организма.

Ссылка на основную публикацию